Vafe pentru diabetici

pentru

Ingrediente

  • 1/3 cană de canola
  • 1 milk lapte degresat și fără grăsimi
  • 2 ouă supradimensionate, separate
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 ¾ căni de floare

Reţetă

Încălziți fierul de vafe.

Pregătiți două castroane, unul mare și unul mic. În vasul mare, cernem în făină, praful de copt și sarea. În vasul mai mic, bateți albușurile separate până se înțepenesc și împingeți-le în aluat.

Asigurați-vă că fierul de călcat este antiaderent (cu spray antiaderent) și turnați în aluat. În ceea ce privește cantitatea, ar trebui să se facă aproximativ ½ cană de amestec per vafe. Coaceți amestecul în vasele de vafe până când sunt crocante și rumenite. Se servește fierbinte.