Midii cu aburi franceze - Cafe Delites
Scoicile cu aburi franceze într-un delicios bulion de vin alb și cremă de usturoi este un fel de mâncare versatil din fructe de mare, plin de aromă. Moules Marinières - o bucată delicioasă din Franța.
Infuzate cu arome bogate dintr-un bulion perfect, untos, cu o notă de usturoi, vin și patrunjel, midiile franceze aburite sunt gata în mai puțin de 20 de minute. Ușor de făcut, midiile pot fi servite ca masă cu paste și o salată laterală simplă, SAU ca aperitiv cu pâine proaspătă sau crustă. O întorsătură modernă pe o rețetă clasică!
MIDII
Un stil provensal de gătit, midiile aburite vă oferă midii delicate la foc mic în vin alb, unt și bulion de cremă de usturoi. O atingere elegantă, perfectă pentru întâlniri speciale sau petreceri la cină, calitatea ingredientelor pe care le folosiți face o mare diferență.
- Cumpărați cele mai bune midii (1 kilogram sau 500g de midii de persoană pentru o masă principală, sau jumătate din asta ca aperitiv).
- Unt de bună calitate.
- Un vin alb sec pe care l-ai bea singur (vinurile noastre preferate de utilizat sunt Pinot Grigio/Gris, Suave Blanc sau Chardonnay).
- Pătrunjel proaspăt, ceapă și usturoi.
Scoicile aburite sunt o adevărată delicatesă cu fructe de mare! La fel ca creveții Scampi sau cozile de homar.