De ce; Cum se utilizează MCT Beneficiile uleiului MCT

De ce și cum să utilizați MCT-urile

Recomandăm doar produse și servicii pe care le susținem din toată inima. Această postare poate conține linkuri speciale prin care câștigăm un mic comision dacă efectuați o achiziție (deși prețul dvs. este același).

lanț mediu

Recunosc că am fost sceptic ...

Nu am crezut întotdeauna în beneficiile pozitive ale uleiului MCT pentru sănătate. Totuși, când l-am consumat neintenționat, m-am simțit grozav!

Ai fost și tu sceptic? Să explorăm beneficiile uleiului MCT, ce este și cum să îl folosim.

Ce sunt MCT-urile?

MCT sunt trigliceride cu lanț mediu - un tip unic de grăsimi saturate care deseori lipsesc din dietele noastre.

Pentru a explora rapid chimia noastră, trigliceridele sunt molecule de grăsime formate dintr-o „coloană vertebrală” de glicerol și 3 „lanțuri” de acizi grași care ies din coloana vertebrală. Cel puțin 2 dintre acizii grași din MCT sunt de lungime medie (6 până la 12 atomi de carbon, deși sursele diferă).

Deoarece acizii grași din MCT sunt relativ scurți, MCT-urile sunt mai ușor de digerat decât omologul lor mai comun, LCT (sau trigliceridele cu lanț lung).

După consum, organismul descompune MCT-urile în acizii grași componenți, apoi trimite acești acizi grași direct în ficat. Acolo, acestea sunt arse ca combustibil imediat, în loc să fie depozitate ca grăsime. Aceasta înseamnă o creștere a metabolismului, pierderea potențială în greutate și o creștere atât a energiei creierului, cât și a corpului (sursă și sursă).

Deși știu despre MCT de ani de zile, m-am gândit că obținem suficient din ele prin uleiul de cocos. Potrivit unora, uleiul de cocos este de 62% MCT.

În timp ce uleiul de nucă de cocos este foarte sănătos în sine, totuși, majoritatea MCT-urilor sale sunt pe partea mai lungă. Sunt încă considerați trigliceride cu lanț mediu, dar rămân în ficat mai mult decât omologii lor mai scurți cu trigliceride cu lanț mediu. Are sens?

De exemplu, peste 50% din MCT-urile din uleiul de cocos conțin un acid gras numit acid lauric. Acidul lauric, cu 12 atomi de carbon, este, fără îndoială, suficient de scurt pentru a fi numit „lanț mediu”. Și totuși, nu este transformat în combustibil la fel de repede ca acidul caprilic și acidul capric, care au 8 și respectiv 10 atomi de carbon. (Sursă și sursă.)

Deci, dacă uleiul de cocos nu produce cu adevărat cele mai bune MCT pentru arderea energiei și a grăsimilor, de unde le puteți obține? Ei bine, cele mai scurte pot fi extrase din uleiul de cocos și vândute ca ulei MCT.

Cum am început să folosesc ulei MCT

Mulți avocați folosesc ulei de MCT special formulat în cafeaua de dimineață - sărind peste micul dejun și alimentând pur și simplu prin MCT-uri, ceea ce face ca burta să se simtă plină.

Aceasta se numește postul intermitent. Câștigă tracțiune chiar și printre susținătorii alimentelor tradiționale pentru o durată mai lungă de viață (sursă), funcționarea creierului îmbunătățită (sursă), creșterea timpului de tranzit, recuperarea după cancer (sursă și sursă) și pierderea de grăsime (sursă și sursă).

Întotdeauna am pledat pentru alimente întregi și nu am fost niciodată unul care să omită mesele. Totuși, am început să consum eu MCT-uri accidental ...

Am cumpărat pentru fiul meu o pudră de proteine ​​făcută aproape în întregime din carne de vită hrănită cu iarbă. L-am amestecat pentru el cu lapte cald și crud la micul dejun și am început amândoi să-l bem.

Imediat, am observat un impuls de energie. Și pe parcursul a 2 luni, am observat scăderea grăsimii din burtă! Când m-am uitat din nou pe eticheta pulberii de proteine, am fost surprins să văd trigliceridele cu lanț mediu ca al patrulea ingredient.

Bec! De aceea m-a făcut să mă simt atât de bine! Deși mănânc proteine ​​și lapte crud în alte moduri, aceasta a fost cea mai bună sursă de MCT.

Pentru cei dintre noi cu tulburări ale tiroidei Hashimoto sau alte, energia este atât de importantă! Când tiroida este compromisă, corpul încearcă să se protejeze, adesea declanșând un fel de instinct de hibernare: mâncați mai mult, câștigați în greutate, dormiți mai mult, exercitați mai puțin (sursă).

Uleiul MCT provoacă efectul opus - mai puțină grăsime abdominală și mai multă energie! Și, deși singur nu poate trata cele ale lui Hashimoto, stimulează funcția tiroidiană, oferind energie și funcție metabolică crescute.

Pentru a afla mai multe despre tiroidă și cum o puteți susține cu nutriția, consultați 7 alimente care vă hrănesc tiroida și 7 alimente care vă fac bolnavul tiroidian.

Iată rețeta mea preferată „antiglonț” care utilizează ulei MCT: ceai cu energie antiinflamatorie tiroidiană!

Alte beneficii ale MCT-urilor

Conform acestui studiu, MCT-urile pot ajuta la păstrarea sensibilității la insulină la cei cu diabet zaharat de tip 2.

Și pentru cei cu probleme de vezică biliară, MCT-urile sunt o sursă excelentă de grăsime, deoarece nu necesită bilă pentru digestie - acizii lor grași merg direct în ficat, în schimb.

MCT-urile sunt antimicrobiene (sursă și sursă).

Studiile atribuie, de asemenea, o creștere a funcției imune, ameliorarea convulsiilor epileptice, o recuperare mai bună a exercițiilor fizice și un risc redus de boli de inimă pentru MCT.

În cele din urmă, MCT-urile pot fi utilizate pentru a spori exercițiile de anduranță, deoarece corpul este mai apt să utilizeze acizi grași liberi decât să tragă de depozitele de glicogen (sursă).

Alegerea celui mai bun produs MCT

Această pudră proteică este delicioasă! Îl folosesc în înghețată, ciocolată caldă și cafea antiglonț. Personal garantez acest lucru, iar medicul funcțional Chris Kresser îl recomandă, de asemenea, pentru o performanță atletică sporită sau recuperare.

În ceea ce privește uleiul MCT, diferite companii oferă formulări diferite.

Bulletproof, de exemplu, subliniază cei 2 acizi grași MCT cu cel mai scurt lanț (acid caprilic și acid capric) din produsele lor. Acești acizi grași sunt mai scumpi, deoarece nu sunt la fel de abundenți în uleiul de nucă de cocos, din care provine majoritatea uleiului MCT. Și totuși, acestea oferă cel mai mult beneficiu.

Prefer să-mi obțin uleiul MCT de la Bulletproof. De asemenea, oferă o gamă de produse care se potrivesc bugetelor și nevoilor diferite.

Îmi place și uleiul MCT de la Wild MCT pentru calitatea, eficacitatea și integritatea produsului lor.

Actualizați: de când am scris această postare, Perfect Supplements a apărut cu un alt ulei MCT grozav. Nu este acid caprilic pur (C8), așa cum este Bulletproof, dar este cu siguranță o combinație excelentă de acid caprilic și acid capric și este mai accesibil. Iată mai multe informații. Deși prețul de listă este de 31,95 USD pe sticlă de 30 de uncii, puteți reduce prețul până la 20,12 USD pe sticlă achiziționând cel puțin 6 sticle (reducere automată în vrac de 30% REDUCERE) - și - aplicând codul cuponului TCS10 la checkout pentru a obține încă o reducere de 10%!

Cum se utilizează MCT-urile

Majoritatea produselor care conțin MCT vin sub formă de ulei practic fără aromă.

Luați MCT-uri singur, amestecate în băuturi fierbinți sau adăugate la piureuri sau pansamente pentru salate. Oriunde ai folosi alt ulei! Se spune, de asemenea, că este sigur să gătesc, deși nu l-am încercat niciodată.

Cafeaua antiglonț se referă la tendința recentă de a amesteca uleiul MCT în cafeaua sau ceaiul de dimineață. Recomand acest lucru, deoarece omogenizează pe deplin uleiul în băutura cuiva. Face ca cafeaua sau ceaiul să fie atât de cremoase!