Un pic de post ar putea aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate
Postul intermitent a atras multă atenție în ultimii ani, dar o mare parte din cercetările științifice din spatele acestuia au fost la șoareci, nu la bărbați. Acum, un nou studiu realizat de o echipă de la Universitatea din California de Sud a analizat modul în care dieta afectează un număr de markeri de sănătate la om pe termen scurt. Și verdictul este destul de încurajator, cel puțin la față: nu numai că este bun pentru greutatea cuiva, dar pare să beneficieze și alți markeri de sănătate, inclusiv riscul de boli de inimă, cancer și diabet. Dacă este fundamental mai bun decât vechiul mod - menținerea unei greutăți sănătoase, mâncarea bună și exercițiile fizice - este o altă întrebare.
Echipa a avut 100 de persoane care continuă cu dietele lor obișnuite timp de trei luni, sau până la trei cicluri ale dietei de imitare a jeunului (FMD), care include o alimentație normală în cea mai mare parte a lunii și apoi cinci zile dintr-un regim de semi-post. În aceste cinci zile, participanții nu au murit de foame, ci au mâncat o dietă ProLon, care a fost dezvoltată de cercetătorul care a condus studiul, Walter Longo (dar care a subliniat rapid că nu câștigă bani din produs) . Produsele cu conținut scăzut de calorii includ bare energizante, băuturi energizante, supe și suplimente pe bază de legume - totul este sărac în zaharuri și proteine, dar bogat în grăsimi nesaturate sănătoase.
La sfârșitul celor trei luni, persoanele care făceau febra aftoasă au avut unele schimbări semnificative: în medie, au pierdut 5,7 lire sterline; a avut niveluri mai mici de factor de creștere asemănător insulinei 1 (IGF-1), un hormon legat de cancer și îmbătrânire; și Proteina C-Reactivă (CRP), un marker al inflamației. Au avut, de asemenea, un indice de masă corporală mai scăzut (IMC), grăsimi ale trunchiului, circumferința taliei, tensiune arterială și colesterol. Bineînțeles, oamenii din grupul de control nu au avut aceleași modificări, dar când au fost trecuți mai târziu pe FMD, numărul lor s-a îmbunătățit în mod similar.
Munca anterioară a echipei a constatat că o dietă care imită rapid este legată de beneficiile pentru sănătate în aproape fiecare sistem corporal și de o durată de viață mai lungă, cel puțin la rozătoare. Și noul studiu pare să sugereze că oamenii pot obține beneficii similare, deși nu s-au făcut încă studii pe termen lung la oameni.