Transformați-vă alimentația Un ghid de la început la sfârșit pentru a vă urmări alimentele
La prânz, marți, săptămâna trecută, am mâncat un prăjit de legume amestecat cu carne de vită măcinată cu curry și o parte de orez (toate acoperite cu Sriracha, desigur). Mi-aș putea aminti această masă de acum o săptămână, deoarece îmi urmăresc mâncarea în fiecare zi. Nu numai că mă ține în fruntea obiectivelor mele, dar acum am înregistrări de analizat când lucrurile trec de la „sub control” la „oh sh * t”.
Acest browser nu acceptă elementul video.
Cele mai bune cinci instrumente de urmărire a alimentelor și nutriției
Urmărirea a ceea ce mănânci te ajută să mănânci corect și să iei decizii alimentare mai sănătoase, asta este ...
Care-i rostul?
Contabilitatea pentru fiecare bucată de mâncare pare a fi ceva pentru cei supra-obsedați, pentru că nimeni nu are timp pentru asta. Dar dacă sunteți ca mine, care vrea să evite dieta și să fie mizerabil, dar totuși iubește mâncarea, știind exact ce dispare în mod regulat în stomac vă poate ajuta să vă controlați greutatea. De asemenea, veți putea afla multe despre propriile obiceiuri alimentare, precum și îmbunătățirea acestora.
Încă sceptic? Știința pare a fi un fan. O revizuire a cercetării găsită în Journal of the American Dietetic Association a analizat 22 de studii de cercetare care au fost publicate cu privire la relația dintre scăderea în greutate și raportarea auto-monitorizată a greutății, alimentelor consumate și/sau exercițiilor fizice. Analizatorii au găsit în mod constant o asociere pozitivă între pierderea în greutate cu succes și urmărirea diligentă a consumului de alimente în studiile în care a fost măsurată raportarea dietetică. În timp ce urmărirea alimentelor în sine nu este mai magică decât, să zicem, folosind Shake Weight, aceste studii sugerează că această practică vă obligă pur și simplu să vă reevaluați obiceiurile alimentare și alegerile dietetice și, probabil, să fiți conștienți de circumstanțele și starea de spirit care vă înconjoară comportamentul alimentar.
În al doilea rând, dă-ți seama că memoria îți pare cu adevărat mirositoare, mai ales despre ceva de genul banal ca și resturile de aseară. S-ar putea să vă amintiți că ați inhalat niște orez prăjit și un eggroll înmuiat pe jumătate, dar probabil nu ați putea spune câte calorii ați mâncat cu o anumită precizie. Este în regulă, majoritatea dintre noi subestimăm în mod grav cantitatea consumată, ceea ce afectează cu siguranță eforturile de slăbire dacă acesta este obiectivul tău.
De ce memoria e de rahat și ce poți face în legătură cu asta
Memoria umană este la fel de fascinantă, pe atât de falibilă. Puteți pierde ani de lecții de spaniolă, dar ...
Cum vă avantajează urmărirea alimentelor
Bine, deci cercetările par să descopere relația pozitivă dintre auto-monitorizarea sârguincioasă și rezultatele îmbunătățite ale pierderii în greutate. Dar cum ajută?
Ajută la pierderea în greutate (și la creșterea în greutate)
În ceea ce privește pierderea în greutate, am menționat anterior că dieta este un factor mult mai mare al pierderii în greutate decât exercițiile fizice, deci monitorizarea aportului este esențială.
Exercițiu vs. Dieta: care este mai importantă pentru pierderea în greutate?
A fi sănătos este simplu, nu? „Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult”. Este ușor de spus, dar practicitatea este una ...
Majoritatea oamenilor nu își dau seama cât mănâncă zilnic, deoarece intuiția este un instrument teribil pentru „suficient”. În majoritatea cazurilor în care oamenii nu sunt în măsură să piardă sau să se îngrașe, chiar dacă pot mânca tone de salate de varză pline de speranță, pur și simplu nu îndeplinesc necesarul de calorii pentru obiectivul lor. Urmărirea alimentelor într-un jurnal sau o aplicație precum MyFitnessPal vă oferă toate acele date dificile, în față și în centru. (Eu folosesc eu o aplicație numită Cron-o-meter.) Vă permite să vă piepteniți înregistrările, cum ar fi un contabil care auditează finanțele companiei, pentru a vedea unde lucrurile ar putea merge prost sau ar putea fi îmbunătățite.
Dacă aș constata că trecuseră o săptămână sau două fără nicio modificare a compoziției corpului sau a greutății, aș fi săpat mai întâi buștenii mei. Poate că am mâncat prea mulți burritos Chipotle, care au culminat cu un copil nedorit de burrito de-a lungul timpului. Cel puțin pot clarifica faptul că este o soluție ușoară legată de dietă și nu un motiv pentru care să exercit inutil mai mult sau mai mult tăierea caloriilor.
Înveți ce este în mâncarea ta
După ce ți-ai urmărit alimentele suficient de mult, înțelegi mai bine compoziția alimentelor pe care le consumi și ce obții din ele (adică pentru hrană sau plăcere pură?). Înțelegi că o gogoșă glazurată, de exemplu, este în mare parte o proporție de 3 până la 4 de grăsime și carbohidrați și face foarte puțin pentru sațietatea și sănătatea ta (cu siguranță este gustoasă!). Pe măsură ce devii din ce în ce mai bun, poți chiar să mărești porțiunea globului ocular, cum ar fi o ceașcă de orez sau o friptură de șase uncii, cu o precizie suficient de bună. .