Tort cu pere, ricotta și nuci de pin

Combinația de stafide aurii, nuci de pin și coajă de portocală conferă acestui tort un fler sicilian unic. Rețineți că aceleași arome fac un plus excelent și pentru pilafii de orez din cereale integrale.

• Timp de pregătire 15 min
• Porții 18 Porții
• Mărimea porției

Informații nutriționale

• Suma pe servireCalorii200

• Grăsime totală 10g
  • Grăsimi saturate 2g
• Colesterol 65 mg
• Sodiu 35 mg
• Glucide totale 27g
  • Fibre dietetice 3g
  • Total Zaharuri 19g
• Proteină 6g
• Potasiu 230 mg

Alegeri/Schimburi: 1/2 carbohidrați, 2 grăsimi, 1 fruct

Ingrediente

• stafide aurii (înmuiat în 3/4 cană de suc de portocale timp de 20 de minute) 1 cană 1 cană
• zahăr natural 1/4 cană 1/4 cană
• albușuri mari 4 4
• ricotta cu lapte degresat 3/4 lbs 340 g
• nectar de agave (crud) 2/3 cană 2/3 cană
• nuci de pin 6 oz 170 g
• Zest de 2 portocale (Gratat) 1 1
• gălbenușuri mari (amestecat până se face spumos) 6 6
• pere mari (curățat, tăiat cubulețe sau ras într-un robot de bucătărie și scurs de lichid în exces) 4 4
• zahăr pudră (pentru garnitură) 2 linguri 2 linguri

---