Sandwich cu omleta de paine - Swasthi; s Retete
De swasthi, pe 20 iulie 2019, 13 comentarii, Salt la rețetă
Rețetă sandwich cu omletă de pâine - Rețetă de sandviș de mic dejun rapidă și ușoară, făcută cu pâine și ouă. Sandvișul de omletă de pâine este unul dintre alimentele de stradă din India și este făcut cu tone de variații. Unele locuri personalizează chiar omleta de pâine pentru a se potrivi gusturilor clientului conform comenzii.
La fel ca în cazul tuturor rețetelor de ouă sau brânză, și acest sandviș trebuie consumat în decurs de 2 ore de la preparare, dacă nu este refrigerat. Deci, nu este sigur să împachetați acest lucru în cutia de tiffin sau prânz decât dacă este refrigerat.
Sfaturi pentru omletă de pâine
- Am făcut acest sandwich fără niciun chutney, dar am încercat acest lucru cu sos schezwan, sos de roșii și chutney verde în diferite ocazii și am simțit că sosul sporește într-adevăr aroma omletei de pâine. Deci, pentru variante, puteți încerca cu aceasta chutney verde sau sos schezwan.
- Puteți face și acest sandwich fără brânză. Am folosit brânză mozzarella. Simțiți-vă liber să o înlocuiți cu brânză cheddar. De asemenea, puteți sări peste brânză și să faceți doar omleta de pâine.
- Dacă urmați regulile de combinare a alimentelor, evitați să folosiți sos de roșii.
- Din motive de sănătate, favorizați pâinea brună sau cea cu mai multe cereale.
- De asemenea, puteți presăra niște chaat masala pe sandviș
Fotografii pas cu pas
Pregătire pentru omletă de pâine
1. Bateți ouăle într-un castron până se spumează.
2. Adăugați ceapă tocată, ardei iute, ardei gras, sare și frunze de coriandru.
3. Bate bine până se încorporează legumele.
Cum se face sandwich-ul de omleta
4. Încălziți o tigaie cu ulei pe o flacără medie. Când tigaia se încinge, se toarnă ouăle bătute. Când amestecul începe să se întărească în formă pătrată.
5. Întoarceți-l și prăjiți-l la foc mediu până când oul este gătit complet.
6. Puneți o felie de brânză sau brânză rasă peste omletă.
7. Coborâți flacăra. Așezați o felie de pâine pe tigaie și transferați omleta de ouă în pâine. Acoperiți-o cu o altă felie de pâine. Adăugați o cantitate generoasă de unt.
8. Întoarceți-l și prăjiți-l pe ambele părți pe o flacără mică până când brânza începe să se topească. Apăsați-l cu o spatulă în timp ce prăjiți pâinea. Alternativ, puteți prăji și acest lucru într-un prăjitor de pâine cald.