Rețeta tonică finală și beneficiile ciupercilor medicinale
Băuturi
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Fondator al Nutrition Stripped® și al Mindful Nutrition Method ™
O tinctură de ciuperci medicinale cu lapte de nuci infuzat cu curcuma pentru a utiliza beneficiile antiinflamatorii și antioxidante ale ciupercilor medicinale.
Ultimate Tonic este o tinctură ambalată antioxidantă și antiinflamatoare care conține ciuperci, curcuma, scorțișoară și curmale dulci cu lapte de caju. Știu, cuvântul tonic este o afirmație îndrăzneață. Această rețetă este revigorantă, oarecum medicinală din substanțele nutritive și compușii găsiți din ciuperci și din alte ingrediente pe care le folosesc și, sperăm, că vă va restabili sănătatea atunci când vă simțiți rău, lent sau pur și simplu doriți să vă mențineți alimentația internă. Pentru mine este un tonic pe tot parcursul anului.
Ce sunt ciupercile medicinale?
Multe ciuperci medicinale medicinale și au fost de secole, în special în medicina populară, totuși compușii lor au fost studiați recent (și mai sunt atât de multe studii de făcut!). Constituenții activi care produc aceste ciuperci „medicinale” sunt în principal polizaharide, inclusiv beta-glucani și triterpene.
Ciupercile medicinale sunt ambalate cu antioxidanți, compuși antiinflamatori și constituenți activi care s-au dovedit în studii că au proprietăți de întărire imună și de stimulare, printre alte beneficii pentru sănătate. Chiar dacă au fost studiate multe ciuperci medicinale, multe dintre acestea trebuie încă analizate în mod special cu testarea la om.
Ciupercile medicinale sunt un tip de adaptogen sau un aliment care vă ajută corpul să lupte împotriva inflamațiilor și să gestioneze stresul. Există mai multe tipuri diferite de adaptogeni, dar această tinctură folosește ciuperci medicinale.
Iată câteva informații despre fiecare ciupercă medicinală, inclusiv utilizarea intenționată, afirmațiile și studiile care susțin aceste afirmații:
Reishi (Ganoderma lucidum) utilizat pentru:
Îmbunătățirea sistemului imunitar pentru a ajuta la atenuarea hipertensiunii; hiperlipidemie; infecții virale precum gripa (gripa), gripa porcină, gripa aviară; cancer; boli inflamatorii; boala cardiovasculara; și astm și boli bronșice. De asemenea, este utilizat pentru reducerea stresului, a bolilor renale, a hepatitei și a bolilor hepatice, HIV/SIDA, boala de altitudine; sprijinirea chimioterapiei; și prevenirea oboselii, sindromului de oboseală cronică (SFC), insomniei și ulcerului gastric. (Citeste mai mult)
Shiitake folosit pentru:
Îmbunătățirea sistemului imunitar pentru a susține sănătatea cardiovasculară. Oferă beneficii anticancerigene, antimicrobiene și antibacteriene care inhibă creșterea celulelor observate în cancerul de prostată și hepatotoxicitate. (Citeste mai mult)
Chaga folosit pentru: