Rețetă de salată de morcovi (ușoară și gustoasă) COOKTORIA
Ultima actualizare pe 20 octombrie 2019. Postat inițial pe 15 octombrie 2019 de Tania Sheff
Gata în doar câteva minute, acest stil coreean Salată de morcovi este uimitor! Este proaspăt, crocant și captivant!
Această salată de morcovi este o garnitură perfectă pentru orice masă și poate fi folosită și ca topping pentru sandvișuri și împachetări. Încercați o dată și vă pot garanta că va deveni rețeta dvs. de salată de morcovi!
Facem o salată de morcovi foarte asemănătoare în Ucraina și o numim „morcovi coreeni”. Nu sunt sigur dacă coreenii produc morcovi în acest fel, dar trebuie să vă spun că este una dintre cele mai bune modalități de a mânca morcovi crudi! Această salată este FOARTE populară în multe țări europene și trebuie să existe un motiv pentru care.
De ce această salată de morcovi este minunată
Ador absolut această salată pentru că:
- Este ușor de realizat. Trebuie doar să julienne morcovii și să adăugați condimentele.
- Este crocant. Deoarece morcovii sunt julieni, mai degrabă decât răzuite, ei păstrează o criză minunată.
- Se împerechează cu tot. Deoarece această salată nu este prea dulce ca multe alte salate de morcovi, se potrivește excelent cu orice fel de mâncare sărată. De asemenea, face un topping excelent pe sandvișuri și burgeri.
- Se stochează bine. Această salată va dura până la 7 zile în frigider.
- Este foarte gustos. Trebuie să încerci să crezi, dar eu spun adevărul aici.
Ingrediente principale
Morcovi. Vă sugerez să folosiți morcovi mari sau mari, așa că va fi mai ușor să-i julienneți.
Usturoi. Poate părea că există prea mult usturoi în această rețetă, dar vom turna ulei fierbinte peste el, așa că acest lucru îl va face mai puțin înțepător.
Ulei. Cred că uleiul de struguri și de avocado funcționează cel mai bine în această rețetă, deoarece au un gust foarte neutru, iar aceste uleiuri sunt sănătoase. Cu toate acestea, puteți utiliza alte uleiuri, dacă se preferă.