Reddit - Gătit - Sfaturi pentru încorporarea peștelui, cum ar fi hering afumat uscat, macrou, sardine și

Caut îndrumări despre cum să mănânc mai mult hering, macrou, sardine, hamsii și alți pești mici sănătoși ca un american care trăiește în mijlocul SUA. Familia mea a avut o dietă în creștere, care era bogată în pești, cum ar fi somonul și păstrăvul, dar unde locuiesc în prezent, sunt de calitate mai scăzută și costisitoare. Îmi place peștele afumat și uscat, dar găsesc soiuri conservate care lipsesc de aromele delicioase pe care le-am experimentat în țări precum Italia (hamsii la pizza), nordul Europei (hering afumat și prăjit în tigaie) și Asia de sud-est (pește afumat și uscat, aproape ca peștele) sacadat).

reddit

Aveți sfaturi despre cum să cumpărați unii dintre acești pești care nu sunt la fel de obișnuiți în SUA, în ce formă doriți să le cumpărați și cum să le preparați și să le mâncați?

Rețetele, mărcile și alimentele în care îmi pot satisface poftele de pește sunt toate apreciate!

Distribuiți linkul

Îți place să folosești sardinele ca înlocuitor de sare de pește, poți face o pastă din sardine întregi de conserve într-un robot de bucătărie, cu condimente diferite. Merge minunat pe un umăr de porc afumat sau copt. De asemenea, folosesc creveți uscați destul de frecvent în rețetele asiatice și în unele rețete latino-americane.