Rețetă de coji de grapefruit confițată Mâncare Bine

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

O ceașcă fină de cafea și două sau trei dintre aceste dulciuri dulci și amare fac o concluzie potrivită unei mese de sărbătoare. Cojile rămân moi și pline de aromă, deoarece sunt făcute cu întreaga coajă, inclusiv cu mușchiul alb. Aceeași tehnică poate fi aplicată portocalelor buricului.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Spălați bine grapefruitul cu apă caldă și uscați-l. Împărțiți coaja fiecărui grapefruit în 4 segmente, introducând un cuțit ascuțit doar pe carne și făcând 4 linii longitudinale echidistante. Îndepărtați cu atenție sferturile pentru a îndepărta coaja (inclusiv mierea albă) dintr-o singură bucată. (Rezervați carnea pentru o altă utilizare.) După conturul coajei, tăiați fiecare sfert în 6 sau 8 benzi longitudinale.

---