Pui hawaiian și ananas - Al naibii de delicios
Piept de pui dulci și înțepători la grătar la perfecțiune absolută cu ananas de zahăr brun caramelizat. Doar 10 minute de pregătire!
Este august. Este fierbinte. Și nu sunt pe o insulă tropicală sorbind o margarită de nucă de cocos. Deci, acest pui hawaian va trebui să facă. Deocamdata.
Cu o marinadă rapidă și ușoară, aceasta vine împreună cu doar 10 minute de pregătire, astfel încât să vă puteți bucura cu adevărat de acest lucru pe tot parcursul anului, în orice zi a săptămânii.
Și când îl asociați cu acel ananas cu zahăr brun, veți fi pe insula tropicală în cel mai scurt timp. Deși nici o călătorie în Hawaii nu va strica.
Pui hawaiian și ananas
Randament: 4 porții
Timp de pregatire: 1 oră și 10 minute
timpul de gătit: 15 minute
timpul total: 1 oră și 25 de minute
Piept de pui dulci și înțepători la grătar la perfecțiune absolută cu ananas de zahăr brun caramelizat. Doar 10 minute de pregătire!
Ingrediente:
- 1/4 cană de sos de soia cu sodiu redus
- 1/4 cană suc de ananas
- 1/4 cană zahăr brun, ambalat
- 2 linguri de ketchup
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 lingură ghimbir proaspăt ras
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 linguriță Sriracha, opțional
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 2 linguri frunze proaspete de coriandru tocate
Pentru ananas
- 1 ananas mare, curățat, miez și tăiat în 8 până la 10 pene
- 1/4 cană zahăr brun
Directii:
- Într-un castron mediu, amestecați împreună sosul de soia, sucul de ananas, zahărul brun, ketchup, usturoi, ghimbir, ulei de susan și Sriracha. Rezervați 1/4 cană și dați deoparte.
- Într-o pungă Ziploc de dimensiune galon sau într-un castron mare, combinați amestecul de sos de soia și puiul; se marinează timp de cel puțin 1 oră până peste noapte, întorcând ocazional punga. Scurgeți puiul din marinată.
- Într-o altă pungă Ziploc de dimensiune galon sau castron mare, combinați ananasul și zahărul brun.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Adăugați puiul și ananasul la grătar și gătiți, răsucind o dată și tocând puiul cu 1/4 cană de marinată rezervată până când este gătit, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte.
- Se servește imediat, garnisit cu coriandru, dacă se dorește.
Ai făcut această rețetă?
Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-ul #damndelicious.
Obțineți cele mai recente rețete direct în Mesaje primite:
Lasă o recenzie
Lasă o recenzie Anulează răspunsul
47 de comentarii
A fost atât de bine. S-a adăugat suc de lime și s-a făcut 1/3 dacă a fost zahăr brun și s-a adăugat sos yoshida aproximativ 1/4 ceașcă. De asemenea, a făcut aproximativ jumătate din zahăr brun pe ananas proaspăt. Vă recomandăm să încercați cu adevărat! Copiii de 2, 4 și 11 ani au terminat. Am făcut orez prăjit de legume ca o parte, cu felii de castraveți proaspeți pe lateral.
A fost atât de bine! Am urmat exact rețeta și am servit-o cu orez picant de ananas. Delicios! Multumesc pentru reteta grozava!
Familia mea solicită acest lucru de fiecare dată când ne întâlnim. Este doar delicios. Am reușit întotdeauna respectând exact rețeta. De asemenea, grătaresc și ardei verzi/galbeni/roșii cu ceapă dulce și dovlecei. Este un păzitor.
Du-te la mâncarea de pui! Este atât de ușor de făcut și de a gusta delicios. Micile modificări pe care le facem folosesc aminoacizi de nucă de cocos în loc de sos de soia datorită dietei mele scăzute de sodiu. Adăugăm și un pic mai mult ulei de mare și suc de ananas. Indiferent dacă soțul meu și cu mine o facem pentru noi sau pentru familia și prietenii noștri, este întotdeauna un succes uriaș.
Sunt pe cale să fac acest lucru și am citit că, dacă folosiți suc proaspăt de conserve de ananas, asta poate face diferența în textura puiului. Sucul proaspăt de ananas conține bromelaină care poate face puiul înfundat, în timp ce sucul de ananas conservat are bromelina extrasă. Încercând să dau seama de acest lucru, deoarece am doar suc proaspăt de ananas, așa că cred că îl voi lăsa din marinată și îl voi adăuga chiar la final. Mulțumiri
A făcut-o cu Sriracha și a adăugat ardei gras verde și roșu, căldură perfectă! Fără resturi!
Am găsit această rețetă în urmă cu câțiva ani și sunt în continuare la dispoziția mea. În ultima vreme, l-am folosit pe coapse și le-am gătit în oală pentru că nu am timp. Eu folosesc tot restul de lichid pentru a face sos. Este încântător.
Tocmai am făcut asta și este o nouă rețetă preferată de familie!
Singurul lucru pe care l-am făcut diferit a fost dublarea marinadei, iar 1/4 ceașcă de marinată de rezervă am adăugat 1/4 ceașcă de suc de ananas. De asemenea, am folosit doar inele de ananas în loc de proaspete și l-am îmbibat cu marinada de rezervă.
Abia aștept să folosesc resturile în cuburi.
Puiul era încântător și aromat. Ananasul a fost cea mai bună parte, deoarece îmi place ananasul la grătar. Rețetă grozavă. Ușor și delicios.
Această rețetă a fost fabuloasă. Am folosit marinata ca sos pe pui sotat și am adăugat niște ardei gras roșu și l-am servit peste orez brun cu ananas proaspăt.
Vreau să încerc această rețetă, dar sunt îngrijorat de timpul lung de marinare cu puiul și sucul de ananas. În trecut, când am folosit suc de ananas ca marinată pentru pui, dacă este lăsat prea mult timp (mai mult de 1 oră), textura puiului se schimbă și aproape iese o textură moale. Care sunt gândurile/experiențele tale?
Personal, nu am avut niciodată probleme, dar ca întotdeauna, vă rugăm să folosiți cea mai bună apreciere a dvs. cu privire la înlocuiri/modificări pentru a vă satisface nevoile.