Prăjitură sănătoasă cu morcovi Ovăz peste noapte - Alphafoodie
Publicat: 26 mai 2020 · Modificat: 15 septembrie 2020 de Samira @ Alphafoodie · Această postare poate conține linkuri afiliate
Această rețetă pentru tort de morcovi sănătos, ovăz peste noapte, combină toate aromele mele preferate de tort de morcovi într-un borcan sănătos pentru micul dejun - deoarece morcovii pentru micul dejun au devenit oficial mai atrăgători!
Sunt cu toții pentru a pătrunde legumele în mese în care „nu aparțin”. Deci, pentru oricine a venit inițial cu tort de morcovi, vă salut. Cu toate acestea, tortul este încă tort și încă nu am găsit o modalitate de a mânca tort la micul dejun ... până acum. Această prăjitură sănătoasă de morcovi de ovăz combină cele mai bune elemente aromatice de la tortul de morcovi - dar într-un fel de mâncare mult mai sănătos, perfect pentru oricine iubește prăjitura cu morcovi.
Această rețetă este rafinată fără zahăr, fără gluten, fără lactate, vegană - dar, de asemenea, minunat de delicioasă și o modalitate excelentă de a strecura mai multe legume în dieta ta. În plus, la fel ca în cazul tuturor rețetelor de ovăz peste noapte, aceste borcane pot fi preparate în avans. Astfel, sunt gata să ia de la frigider atunci când este nevoie.
De fapt, singurul lucru care lipsește din aceste ovăz peste noapte este înghețarea cremă de brânză vegană - îmi pare rău! Cu toate acestea, ele conțin în schimb un strat de iaurt. Puteți chiar să adăugați o păpușă de cremă de cocos bătută (proces descris aici), dacă aveți chef.
De asemenea, am decis să adaug puțină proteină suplimentară în vas, combinând semințele de chia în amestecul de ovăz. În acest fel, veți obține o masă mai echilibrată din punct de vedere nutrițional. Și, desigur, și această rețetă este personalizabilă. De exemplu, știu că unii oameni detestă stafidele dacă acesta este cazul, atunci nu ezitați să le omiteți.
De fapt, am o rețetă clasică de tort de morcovi care vine pe blog foarte curând. Anunță-mă în comentarii dacă vrei să postez și eu o rețetă sănătoasă de tort cu morcovi vegani.
Cele două metode de preparare a ovăzului
Odată ce ai învățat cum să faci ovăz peste noapte, cerul este limita. Tot ce aveți nevoie este ovăz, un lapte la alegere și câteva ingrediente selectate pentru a vă ajuta să aromatizați felul de mâncare - lăsați-le să se înmoaie și să voilă! Aveți un mic dejun (sau desert) foarte simplu, pregătit pentru masă, care poate fi păstrat în frigider și apucat, după cum este necesar.
Cu toate acestea, includ întotdeauna o metodă de „înmuiere rapidă” și pe toate rețetele mele de ovăz - doar în cazul în care aș prefera. Principala „caracteristică” a versiunii overnight este că ovăzul s-a înmuiat și a absorbit mult lichid, iar laptele rămas devine mai gelatinos din ovăz - astfel obțineți o textură moale, moale, care este mai aproape de terci.