Pierderea în greutate pe termen lung poate fi mai probabilă în cazul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi
Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.
Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.
Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].
SAN DIEGO - Oxidarea grăsimilor pare să crească rapid și platoul cu o dietă redusă de carbohidrați în comparație cu nicio modificare a oxidării grăsimilor atunci când se scade același număr de calorii din grăsimile din dietă, conform cercetărilor prezentate aici.
Cu toate acestea, în ciuda oxidării crescute a grăsimilor cu dieta redusă cu carbohidrați, s-a observat un dezechilibru mai mare de grăsimi în timpul regimului alimentar cu conținut scăzut de grăsimi, ceea ce a condus la o mai mare pierdere de grăsime corporală, potrivit cercetătorilor.
„Restricționarea carbohidraților din dietă a dus la o creștere a întregului corp, la oxidarea grăsimilor 24 de ore, în timp ce o reducere izocalorică sau egală cu calorii, a grăsimilor din dietă la aceiași oameni nu a avut niciun efect semnificativ asupra oxidării grăsimilor de 24 de ore”. Dr. Kevin D. Hall, al NIH, a declarat în timpul unei conferințe de presă. „Bilanțul cumulativ al grăsimilor metabolice, adăugând dezechilibrul zilnic dintre consum și consumul de grăsimi, a indicat faptul că dieta cu conținut scăzut de grăsimi a condus la pierderea cu aproximativ 80% mai multă grăsime corporală comparativ cu dieta redusă cu carbohidrați.”
Kevin D. Hall
Hall și colegii săi au examinat efectele carbohidraților dietetici vs. restricție dietetică a grăsimii asupra cheltuielilor de energie ale întregului corp și echilibrului metabolic al grăsimilor la 19 adulți (10 bărbați, 9 femei; vârstă medie, 34 ± 2 ani) cu obezitate (IMC mediu, 36 ± 1 kg/m 2), dar nu diabet.
Pacienții au fost internați într-o secție metabolică, au fost hrăniți cu o dietă de bază eucalorică (2.720 ± 50 kcal/zi; 50% carbohidrați, 35% grăsimi, 15% proteine) timp de 5 zile, apoi la 6 zile cu o dietă energetică cu 30% redusă prin restricție fie de carbohidrați (LC), fie de grăsimi dietetice (LF).