O legătură letală între dietă, antibiotice și infecția post-operatorie WELLNEWS
de Jordan Greer
Infecțiile postoperatorii afectează aproximativ 300.000 de pacienți în fiecare an și cuprind până la 11 la sută din decese în rândul pacienților care ajung într-o unitate de terapie intensivă. Acestea sunt, de asemenea, cea mai frecventă infecție dobândită de spital, iar costurile tratamentului variază între 3,5 și 10 miliarde de dolari anual. Nu este surprinzător că eforturile de a reduce infecția postoperatorie și de a înțelege factorii care contribuie sunt o preocupare majoră - atât pentru medici, cât și pentru pacienți.
Noile cercetări din cadrul Departamentului de Chirurgie al Universității din Chicago arată cum interacțiunea dintre dietă, antibiotice și microbiom poate duce la infecții fatale postoperatorii.
John Alverdy, MD și Sanjiv Hyoju, MD, liderii studiului, au folosit șoareci pentru a explora această relație. Ei au hrănit un grup de șoareci chow standard și au dat unui al doilea grup o dietă „occidentală”, bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de fibre, ceea ce a dus la o creștere de aproape 35% a greutății. Șoarecii au suferit apoi o rezecție parțială a ficatului, o procedură chirurgicală altfel recuperabilă complet. Înainte de operație, ambele grupuri au primit antibiotice profilactice pentru a preveni infecția, imitând practica obișnuită la pacienți.
Cu toate acestea, rezultatele supraviețuirii au diferit semnificativ între cele două grupuri. Șoarecii care consumă o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de fibre, de tip occidental, au suferit complicații majore legate de infecție în urma intervenției chirurgicale. Șaptezeci la sută dintre șoarecii obezi din dieta occidentală au murit din cauza infecțiilor legate de bacterii - în contrast puternic cu șoarecii hrăniți cu chow standard, unde doar 10 la sută au suferit complicații similare.
Rezultatele indică faptul că modificările microbiomului intestinal pot fi parțial responsabile. După 40 de zile de dietă „occidentală”, șoarecii au prezentat o schimbare masivă a bacteriilor găsite în intestinele lor. Un tip de bacterii, numite Bacteroides, au fost reduse la mai puțin de două la sută din populația lor de odinioară în curajul șoarecilor. Când șoarecii au primit atât antibiotice, cât și dieta occidentală, populația Bacteroides s-a pierdut complet. Cercetările anterioare au arătat că Bacteroides poate suprima bacteriile dăunătoare, iar eliminarea lor din intestinul șoarecelui ar putea reprezenta pierderea unei linii importante de apărare împotriva infecției.