NutritionDiets - Midwest Gastrointestinal Associates

Următoarele informații sunt destinate să ofere o scurtă privire de ansamblu asupra schimbărilor potențiale care ar putea fi benefice în dieta dumneavoastră. Nu este destinat să înlocuiască o vizită la furnizorul dvs. de asistență medicală. Sunați la (402) 397-7057 pentru a programa o întâlnire cu dieteticianul înregistrat din Midwest GI și pentru a primi un plan personalizat pentru dvs.

Boala celiacă/Dieta fără gluten

Pacienții diagnosticați cu boală celiacă trebuie să urmeze o dietă strictă fără gluten pe viață. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară, orz și în derivații acestor ingrediente, cum ar fi malțul. Ovăzul convențional trebuie de asemenea evitat din cauza potențialului de contaminare încrucișată.

Alimentele obișnuite care conțin gluten includ pâine, cereale, paste, biscuiți, produse de patiserie și multe supe și sosuri îngroșate.
Alimentele obișnuite fără gluten includ fructe și legume; lapte, iaurt și brânză; carne simplă și pește; ouă; nuci si seminte; cartofi, orez și porumb

Cu boala celiacă, este deosebit de important să consumați o varietate de alimente bogate în nutrienți, fără gluten, pentru a preveni deficiențele nutriționale. Consumați multe fibre prin fructe și legume, orez brun și sălbatic, nuci și cereale integrale neconvenționale, cum ar fi quinoa. Obțineți mult fier cu o varietate de proteine animale, cum ar fi carnea, păsările și peștele. Se poate recomanda un supliment multivitaminic/mineral, dar adresați-vă medicului dumneavoastră sau dieteticianului înregistrat.

Dieta lichidă clară

O dietă lichidă clară este necesară pentru ca pacienții să se pregătească pentru o varietate de proceduri. Puteți alege să beți oricare dintre următoarele lichide în această dietă (asigurați-vă că evitați colorarea roșu, violet sau albastru, deoarece acest lucru poate interfera cu acuratețea procedurii dvs.):

Apă
Gatorade
Cafea sau ceai (fără smântână)
Suc de mere sau de struguri albi
Bulion
Gelatină
Gheață de fructe fără pulpă
Ștergeți bomboanele tari

Boala Crohn/Colita ulcerativă

Boala Crohn și colita ulcerativă sunt forme de IBD (boala inflamatorie a intestinului). Nu este necesară o dietă specială; cu toate acestea, în cazuri moderate până la severe, IBD poate jefui corpul de substanțe nutritive vitale. Este important să mâncați o dietă bine echilibrată și să vă concentrați asupra menținerii greutății stabile. Pacienții subponderali vor beneficia de o mare calorie/mare dieta proteica. Pacienții cu boală activă pot beneficia de o dieta saraca in reziduuri pentru a ajuta la reducerea durerilor abdominale, calmarea diareei și prevenirea iritării ulterioare a intestinului pentru a favoriza vindecarea.

Diverticuloză

Diverticuloză este o afecțiune comună care duce la pungi mici, numite diverticuli, în colon. Acesta este adesea rezultatul constipației cronice. A dieta bogata in fibre este adesea recomandat pentru a promova mișcările intestinale regulate.

Diverticulita

Diverticulita rezultă atunci când unul sau mai mulți diverticuli din colon se infectează sau se inflamează. Pentru a promova recuperarea și a preveni agravarea acestei afecțiuni, a scăzut dieta cu reziduuri este recomandat. După o recuperare completă, puteți începe încet să reluați o dietă bogată în fibre.

Sindromul de dumping/gastrectomia

Sindromul de descărcare descrie un grup de simptome care pot apărea în urma unei intervenții chirurgicale la stomac. Simptomele rezultă din alimentele care trec prea repede din stomac în intestinul subțire și pot include balonare, crampe, greață, amețeli, diaree, slăbiciune, transpirație și bătăi rapide ale inimii. Următoarele sfaturi vă pot ajuta să vă reduceți simptomele:

Mănâncă mese mai mici și mai frecvente de 6-8 ori pe zi
Evitați alimentele bogate în zahăr, cum ar fi bomboanele, deserturile și băuturile îndulcite cu zahăr
Bea băuturi numai între mese (aproximativ o oră înainte și o oră după masă)
Consumați mai întâi alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea, păsările de curte, peștele, brânza și ouăle
Culcați-vă timp de 15 minute imediat după ce ați mâncat pentru a încetini mișcarea alimentelor

Prevenirea gazelor

Gazul nu poate fi prevenit complet, dar persoanele care au cantități excesive de gaz ar putea să reducă severitatea. Gazele din tractul digestiv sunt cauzate de aerul înghițit, defalcarea normală a alimentelor nedigerate sau, în unele cazuri, malabsorbția anumitor nutrienți. Următoarele sfaturi vă pot ajuta să reduceți gazele din tractul digestiv:

Mănâncă mese mai mici și mai frecvente de 6-8 ori pe zi
Luați-vă timp când mâncați; încearcă să nu te grăbești
Încercați să evitați băuturile carbogazoase și guma de mestecat
Încercați să mâncați mai puține alimente care sunt vinovați obișnuiți, cum ar fi fasolea, broccoli, varza de Bruxelles și varza

Dacă sfaturile de mai sus nu vă ajută, luați în considerare reducerea cantității de carbohidrați din dieta dumneavoastră. Carbohidrații sunt mai susceptibili de a provoca gaze decât grăsimile și proteinele. Următoarele alimente sunt exemple de carbohidrați:

Amidon (pâine, cereale, orez, paste)
Fructe
Legume cu amidon (cartofi, mazăre, porumb)
Fasole uscata
Lapte și iaurt

Gastropareza

Gastropareza este o afecțiune în care stomacul golește alimentele prea lent. Pacienții care sunt subponderali sau slăbesc rapid pot beneficia de o dieta bogata in calorii/bogata in proteine pe lângă alte modificări ale dietei. Următoarele sfaturi pot ajuta la reducerea durerilor abdominale, a balonării și a plenitudinii timpurii asociate adesea cu gastropareză:

Mănâncă mese mai mici și mai frecvente de 6-8 ori pe zi
Evitați alimentele cu o mulțime de furaje, cum ar fi fructe crude, legume crude și salate de salată verde
Evitați alimentele bogate în grăsimi; cum ar fi alimentele prăjite, sosurile cremoase, carnea grasă, cum ar fi slănina, cârnații și salamul, precum și deserturile de panificație cu conținut ridicat de grăsimi
Alegeți mai multe alimente cu o consistență lichidă atunci când simptomele sunt cele mai grave