Noua dietă se concentrează pe creșterea nivelurilor de serotonină; CBS Pittsburgh

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt atât de populare încât pot părea singura modalitate de a scăpa de kilograme, dar două femei încearcă să arate că există o modalitate mai bună de a pierde în greutate, care include carbohidrați și îți îmbunătățește starea de spirit în același timp.

Kristine Sorensen a vorbit cu unul dintre autorii „The Serotonin Power Diet” despre cum și de ce funcționează. Dr. Nina Frusztajer explică faptul că serotonina este o substanță chimică naturală a creierului.

Coautorul ei, Dr. Judy Wurtman, a descoperit în cercetările sale de la MIT că nu numai că serotonina vă poate face să vă simțiți bine, vă poate închide pofta de mâncare și poate opri poftele respective.

Frusztajer spune: „Programul de slăbire se bazează pe valorificarea puterii serotoninei, astfel încât să puteți mânca mai puțin și să slăbiți”.

Cheia pentru a face acest lucru este să mănânci carbohidrați. „Glucidele au declanșat o serie de reacții chimice în corpul vostru care îi spun creierului să producă mai multă serotonină”, spune Frusztajer.

În cartea lor, „The Serotonin Power Diet”, Frusztajer și Wurtman explică în detaliu ce carbohidrați să mănânce și când. De exemplu, mâncați mai multe proteine ​​dimineața și mai multe carbohidrați noaptea, când nivelurile de serotonină sunt în mod natural mai scăzute.

---