Muesli, carne și alte alimente care ar putea să vă omoare - BT
O nouă emisiune TV analizează alimentele pentru a garanta o viață mai lungă - dar știm deja ce alimente ar putea garanta una mai scurtă.
Imparte asta
Un nou documentar al BBC2, Eat to Live Forever, alături de prezentatorul și prezentatorul Giles Coren, analizează trei regimuri de dietă extremă despre care se crede că depășesc limitele speranței de viață.
El încearcă dieta cu restricție de calorii, dieta Palaeo (cunoscută și ca dieta epocii pietrei, consumând aceleași alimente ca strămoșii noștri paleolitici) și o dietă fructitară.
Dar, în timp ce el se ocupă să se întrebe ce secret alimentar va însemna că trăim mai mult, putem să ne ocupăm să ne uităm la capătul opus al spectrului - care pericole alimentare vor însemna că veți trăi mai scurt.
Iar principalii vinovați ai dulapului de tăiere a vieții (unii evidenți, alții nu așa) sunt (
carne rosie
O dietă bogată în carne roșie poate scurta speranța de viață, potrivit cercetătorilor de la Școala de Medicină Harvard, al căror studiu din 2012 de peste 120.000 de persoane a sugerat că carnea roșie a crescut riscul de deces cauzat de cancer și boli de inimă. Oamenii de știință au descoperit că adăugarea unei porții suplimentare de carne roșie neprocesată în dieta zilnică a crescut riscul de deces cu 13%, de boli cardiovasculare fatale cu 18% și de deces prin cancer cu 10%.
Riscurile au apărut și mai mari pentru consumul de carne procesată - 20% a crescut riscul general de deces, 21% a crescut riscul de deces din cauza problemelor cardiace și 16% pentru mortalitatea prin cancer.
Experții nu spun că trebuie să tăiați complet carnea roșie, dar cel mai bine este să vă asigurați că nu mâncați mai mult de 70g recomandat pe zi - echivalentul unei porții medii de plăcintă de cioban și un rasher de slănină.
Sare
O cantitate mică de sare este esențială pentru ca organismul să funcționeze normal, dar grupul de campanie Consensus Action on Salt & Health (CASH) spune că adulții au nevoie de doar 1g pe zi. Majoritatea adulților consumă în prezent 7g-10g/zi, dar CASH avertizează că o dietă bogată în sare poate contribui la hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, boli de inimă, cancer de stomac, boli de rinichi și obezitate - toate condițiile pe care le știm vă pot scurta viața!