Mânca. Nu mânca. Repeta?
Ce trebuie să știți despre postul intermitent
Cu toții am auzit zicala „Tu ești ceea ce mănânci”. Dar cât de des te gândești când mănânci? În ultimul timp, o tendință nu atât de nouă, numită postul intermitent, a primit o mulțime de buzz ca o modalitate de a limita aportul caloric, de a stabiliza zahărul din sânge și de a obține pierderea în greutate și alte beneficii fără restricții stricte de hrană sau planuri de exerciții nerealiste. Ar putea fi postul potrivit pentru tine? Am verificat ce au de spus experții despre sincronizarea consumului de alimente și băuturi cu ceasul.
Postul intermitent implică alternarea timpului de post și de mâncare. Majoritatea dietelor tradiționale dictează ce poți mânca și bea. Dar acest plan vă spune când trebuie să mâncați și este de obicei limitat la un anumit interval de timp. În loc să mănânci ori de câte ori corpul tău semnalează că îi este foame sau ai poftă, faci o pauză pentru o anumită perioadă în fiecare zi sau îți limitezi consumul în anumite zile din fiecare săptămână. Cercetările arată că modificările pot ajuta corpul să ardă grăsimi și să ofere beneficii suplimentare pentru sănătate.
Potrivit neurologului Johns Hopkins Dr. Mark Mattson, oamenii au evoluat pentru a putea rămâne fără hrană timp de multe ore, chiar și câteva zile. În vremurile preistorice, am fost vânători și culegători care s-au adaptat să supraviețuiască - și să prospere - perioade lungi fără să mănânce. A fost nevoie de mult timp și energie pentru a găsi hrană și de multe ori a trebuit să fie economisită pentru momentele în care alimentele erau rare.
Facilitățile moderne, cum ar fi mâncarea rapidă și articolele ambalate, ne-au făcut mai ușor să mâncăm oricând dorim, iar mâncarea este mai abundentă și mai disponibilă. Combinat cu o sursă nesfârșită de 24-7 lucrări și divertisment care ne țin mai târziu în picioare și stăm mai degeaba în gol, mulți dintre noi gustăm mai multe ore în fiecare zi decât ne dăm seama. Dietistul Johns Hopkins, Christie Williams, spune că mai multe calorii și mai puțină activitate pot însemna un risc mai mare de obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă și alte boli, dar postul intermitent poate inversa aceste condiții.
Când mănânci? Postul intermitent poate funcționa într-o varietate de moduri, dar toate implică alegerea unui moment pentru a mânca și a unui timp pentru a nu mai mânca. Iată câteva programe populare pe care le pot încerca posturile intermitente: В
- •Post zilnic restricționat în timp • Alegeți o perioadă de 6, 8, 10 sau 12 ore în fiecare zi, atunci când mâncați și țineți post pentru celelalte 12-18 ore
- •Abordarea 5: 2 • „Mănâncă o singură masă pe zi 2 zile pe săptămână (limitat la 500„ 600 de calorii) și mănâncă regulat celelalte 5 zile
- •Post alternativ de zi • Mâncați o dietă normală într-o zi și fie complet repede, fie luați o masă mică (în jur de 500-600 de calorii) a doua zi
- •Un post săptămânal de 24 de ore, numit și Eat-Stop-Eat • Postesc complet 24 de ore la rând, în 1 sau 2 zile în fiecare săptămână
- •Dieta Războinicului • Mănâncă foarte puțin, de obicei doar câteva porții de fructe și legume crude, în timpul unei ferestre de post de 20 de ore, apoi o masă mare pe timp de noapte
- •Salt peste masă - O abordare flexibilă care implică ocazional sări peste mese în funcție de nivelul foametei sau de constrângerile de timp
Ce mănânci? Perioadele de post permit în mod obișnuit apă și băuturi fără calorii, cum ar fi cafeaua neagră și ceaiul, unele permit adăugarea de produse precum fructe crude și legume. Perioadele de masă implică să vă bucurați de o varietate de alimente bune, hrănitoare, să aveți grijă să nu vă „preparați” pentru caloriile pe care le-ați fi consumat în timpul postului.