Mânca! Băutură! Bucurați-vă! (Și tot pierde din greutate) Glamour

Rochie: Fendi; toate bijuteriile (purtate în toată povestea), Padma de Padma Lakshmi.

Deci, ce face ea pentru a slăbi? Citiți mai departe pentru planul ei de 10 puncte, extrem de rezonabil.

În timp ce experții îi sfătuiesc pe femei împotriva yo-yoing-ului la fel de mult cum o cere munca lui Lakshmi, riscurile - cum ar fi încetinirea metabolismului - sunt reduse dramatic, deoarece nu încearcă curățări periculoase sau diete de înfometare pentru a scădea greutatea, spune New York City nutriționistul Keri Gans, RD „Îmi iau șase săptămâni să mă îngraș”, spune Lakshmi. "Și știu că va dura două luni să o pierzi. Trebuie să fii pacient. Trebuie să-ți dai timp."

Lakshmi crede în îngăduințele mici, chiar și atunci când încearcă să slăbească. „Unul dintre alimentele mele preferate este puiul prăjit”, spune ea. "O mănânc în fiecare zi? Nu! Mi-ar înfunda arterele și mă va face să izbucnesc. Dar mă pot bucura de ea într-o zi și apoi mănânc alimente cu adevărat sănătoase pentru următoarele zile. Pentru mine, nu există absolut nici o vină în plăcere. " Îi place mâncarea, indiferent dacă este o prună suculentă sau o prăjitură franceză perfect clară. În timp ce Lakshmi face cea mai mare parte a pâinii în timpul planului ei post-Top Chef, ea refuză să meargă complet la Hollywood și să taie toate carbohidrații. „Am încercat o singură dată dieta Atkins - după patru ore am vrut să ucid pe cineva”, spune ea. În schimb, ea optează pentru cereale integrale și porții mai mici de carbohidrați, cum ar fi pastele și orezul. „Nu cred în nimic prea restrictiv”, spune ea. Gans este de acord: "A fi prea stricte duce la binges. Pierderea în greutate sănătoasă nu înseamnă renunțarea la alimentele pe care le iubim. Le spun clienților care iubesc ciocolata să aibă o ciocolată neagră Hershey's Kiss în fiecare zi. Satisfac această dorință și apoi nu o fac." Nu simt nevoia să exagerez. "