Live Long and Eat Like a Mediterranean, de Chuck Norris Creators Syndicate
De Chuck Norris
În 2015, am raportat despre obiceiurile de dormit ale a trei grupuri tribale ale căror stiluri de viață se potrivesc aproximativ cu condițiile de viață găsite în perioada paleolitică. La fel ca triburile antice de acum 40.000 de ani, în timp ce erau treji, vânau, adunau și mâncau o dietă bogată în pește și legume, nu diferit de dieta mediteraneană de astăzi. Pe lângă faptul că nu au probleme de somn, acest grup de oameni nu a avut practic nici obezitate și a avut tendința de a trăi o viață lungă.
Dieta trebuie să fi contribuit cu ceva la astfel de rezultate pozitive. La acea vreme, un studiu al Universității Columbia publicat în revista Neurology a dus ideea un pic mai departe de atât. Constatările lor au sugerat că o dietă mediteraneană ar putea îmbunătăți sănătatea creierului. A avea pește în mod regulat, a mânca puțină carne, împreună cu legume, leguminoase și nuci este bun pentru creierul tău, au spus ei. Persoanele care urmează o astfel de dietă încetinesc procesul de îmbătrânire. Raportul a afirmat că obiceiurile lor alimentare ar putea ajuta la prevenirea contracției creierului timp de cinci ani. Contracția creierului are loc în mod natural pe măsură ce îmbătrânim și poate duce la demență.
Nu atât de repede, au răspuns și alți experți de atunci. Dr. James Pickett, șeful cercetărilor de la Societatea Alzheimer, a declarat: „Acest studiu aprofundează în continuare potențialele beneficii pe care le-ar putea avea dieta, dar nu demonstrează că o dietă în stil mediteranean vă poate opri creșterea creierului pe măsură ce îmbătrâniți”.
Chiar și autorii studiului au avertizat că descoperirile lor nu dovedesc în mod concludent că dieta mediteraneană previne contracția creierului. Are doar ceea ce ei numesc o „asociere” cu un astfel de rezultat.
Cu câțiva ani mai devreme, un studiu din New England Journal of Medicine a fost pus în discuție pentru afirmația sa că o dietă mediteraneană a redus riscul combinat de infarct miocardic, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare cu până la 30%, atunci când se uită la cei cu nivel ridicat risc cardiovascular. O analiză statistică a studiului a arătat că participanții nu au fost repartizați în mod aleatoriu între cele trei grupuri studiate: unul a urmat o dietă mediteraneană cu 4 linguri de ulei de măsline; un al doilea grup a adăugat 1 uncie de nuci amestecate; iar un al treilea grup a luat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Autorii au retras în cele din urmă studiul original și au publicat o „re-analiză” a acestuia.