Top 5 motive pentru a mânca alimente fermentate - Centrul de nutriție PCOS
Top 5 motive pentru a mânca alimente fermentate
- De Angela pe 16 noiembrie 2015 sub PCOS Diet, PCOS Treatment
- Lasa un comentariu
- |
- Distribuiți postarea
- 2
Suntem vigilenți la germeni. Ne igienizăm mâinile, ne sterilizăm vasele, pasteurizăm mâncarea și refrigerăm și aruncăm alimente mucegăite sau expirate. Dar, după cum se dovedește, nu toate bacteriile sunt cu adevărat atât de rele pentru noi. Intestinul nostru conține miliarde de bacterii utile și dăunătoare la care suntem expuși chiar și în uter. Antibioticele, esențiale pentru tratarea infecțiilor, afectează flora intestinală prin distrugerea bacteriilor dăunătoare și utile. Genetica și expunerea la mediu ne pot modifica și flora intestinală. Cu cât avem mai multe bacterii benefice, cu atât sunt mai sănătoase corpurile noastre, motiv pentru care vânzările de probiotice sunt în creștere.
De ce alimente fermentate?
Înainte de refrigerare, fermentarea alimentelor era un mod în care oamenii împiedicau alimentele să se strice. Alimentele fermentate sunt o modalitate naturală de a îmbunătăți și păstra o floră intestinală sănătoasă. Alimentele fermentate au și capacitatea de a ne menține sănătoși.
5 motive pentru a mânca alimente fermentate
1. Îmbunătățește problemele digestive
Balonarea, constipația și diareea sunt legate de lipsa bacteriilor intestinale sănătoase.
2. Mentine o flora intestinala sanatoasa