Fat Flush
Planul Flush Fat a debutat în 1988 cu cartea Dincolo de Pritikin (Bantam). Autorul Ann Louise Gittleman, dr., Fost nutriționist la Centrul de longevitate Pritikin, a creat dieta după ce a văzut cât de slab au făcut-o mulți dintre clienții ei cu abordarea Pritikin extrem de scăzută în grăsimi. Abordarea ei se concentrează mai degrabă pe consumul de grăsimi potrivite decât pe restricționarea grăsimilor, precum și pe consumul de carbohidrați și proteine potrivite. Un banner pe coperta cărții se laudă că dieta „topește grăsimea de pe șolduri, talie și coapse în două săptămâni”. De asemenea, pretinde că remodelează și detoxifică corpul. Cea mai nouă carte a lui Gittleman, The Fast Track One-Day Detox Diet (Morgan Road Books, 2005), prezintă o versiune mult comprimată a programului care solicită să sorbiți un „suc miraculos” purificator pentru a îndepărta kilogramele.
Nu este nimic în neregulă cu sfătuirea oamenilor să facă mișcare, să doarmă din plin și să-și înregistreze progresul zilnic. De fapt, acestea sunt strategii generale de sănătate și pierderea în greutate. Cu toate acestea, este greu să te înscrii în întregul concept de „spălare a grăsimilor”. Gittleman oferă un sprijin științific slab și face câteva recomandări de mâncare și exerciții fizice care sună nu numai slab, ci chiar ciudat. În capitolul de exerciții, de exemplu, Gittleman le spune celor care țin dieta să „sări de pe grăsimi” pe o mini-trambulină pentru a îndepărta acele depozite urât de celulită de pe șolduri și coapse. Dacă ar fi atât de ușor.
Obiectivul central al dietei este ficatul, pe care Gittleman îl numește cuptor „care arde grăsimile”. Potrivit ei, mulți oameni au ficat obosit, toxic. Prima fază a programului pretinde să detoxifieze organul și să îl facă sănătos. În faza a doua, persoanele care fac dietă adaugă încet „carbohidrați prietenoși”, cum ar fi orezul brun. În faza a treia, alimentele lactate sunt reintroduse. Există, de asemenea, mai multe opțiuni în grupurile de uleiuri și fructe. Împreună cu respectarea planului de alimentație, vi se recomandă să dormiți corespunzător, să țineți un jurnal și să faceți mișcare.