Energetica alimentelor pentru sănătate și vindecare - Partea II
Practicanții tradiționali din medicina asiatică, chineză și macrobiotică subliniază adesea că, pentru a obține și a menține o sănătate bună, trebuie să avem tendința spre bunăstarea fizică, emoțională și spirituală, precum și să avem grijă de ceilalți. Tratamente de diferite forme, cum ar fi shiatsu/presopunctură, acupunctură, vindecare energetică etc. poate ajuta foarte mult și uneori sunt considerate necesare. Cu toate acestea, acestea sunt menite să fie conjugate cu practicile fundamentale zilnice de alimentație sănătoasă, mișcare regulată, exerciții fizice și muncă activă. Acestea cuprind o viață personală și interactivă social.
Liniile directoare și recomandările dietetice sunt concepute pe baza aportului și diagnosticului tradițional chinezesc și macrobiotic pentru uz general și/sau pentru nevoile de sănătate specifice și personale ale corpului/minții. Energetica alimentară și terapia dietetică implică eliminarea alimentelor care perpetuează dezechilibrele la îndemână și suplimentarea cu tipuri de alimente care ajută la vindecarea și corectarea dezechilibrului.
Medicina chineză și macrobiotica compară mediul corpului cu cel al naturii. Practicianul observă și evaluează posibilitățile fenomenelor care se manifestă în interiorul corpului. Fenomenele includ frig, umezeală, vânt, căldură, uscăciune și armonie yin și yang, împreună cu manifestările sinergice emoționale și spirituale. Când aceștia se prezintă în ceea ce se numește fie cantități „în exces”, fie „deficitare”, mintea, corpul și spiritul pot fi afectate negativ.
Se înțelege că fiecare tip de alimente are calități de încălzire, răcire, uscare, umezire, descendent/ascendent, precum și calități de yin și yang. Unele alimente acționează cu mai mult de o influență energetică. Un exemplu simplu este că, dacă se observă că o persoană are căldură internă, practicantul este probabil să aleagă alimente care să echilibreze și să creeze mai multă răcire internă, pentru a ajuta la dispersarea căldurii în mod adecvat pentru starea acelei persoane. Ghidul include alimente pentru anumite probleme de sănătate, dacă există, sezonul, nevoile emoționale și energia necesară pentru munca și viața de zi cu zi. Practicianul evaluează capacitatea persoanei de a înțelege recomandările și de a le implementa practic în viața lor.
Prin prisma celor 5 Elemente, uitându-ne la întreaga persoană și la mediul înconjurător, aplicăm modul în care sunt alese, preparate și consumate mâncarea și modul în care aceasta afectează tipul de energie - Qi - pe care corpul o produce. Efectul alimentelor asupra stării de bine este primordial.
Înțelegerea energiei alimentare joacă un rol vital în crearea armoniei și este un instrument puternic și foarte util pentru restabilirea echilibrului. Abilitarea de sine ar trebui încurajată și inspirată pentru a fi un obiectiv pentru persoana care primește îndrumare și tratament.
Energetica alimentară și terapia dietetică nu sunt neapărat preocupate de pierderea în greutate, deși se știe că ajută enorm. Acesta asigură echilibrul intern al organelor și întărește punctele slabe organice subliniate, astfel încât alimentele ingerate să fie transformate cu cea mai mică cantitate de efort pe producția de organe/energie, oferind în același timp beneficiul alimentar maxim pentru a construi esențe esențiale ale corpului precum Qi, fluide și sânge.
În timp ce ne uităm la cele 5 Elemente (un studiu magnific și provocator de gânduri care conține idei ușoare și complexe) și relația lor în sănătate, nutriție și vindecare, trebuie să fim conștienți de realitatea că nu există o metodă fixă sau statică pentru a înțelege pe alții și pe noi înșine . Trebuie să fim flexibili cu cunoștințele noastre și să activăm continuu și să fim în contact cu intuiția noastră și cu sinele spiritual superior pentru rezolvarea problemelor și pentru a crea cea mai mare valoare din ele.
„Purtarea și îngrijirea,
Crearea, dar nu deținerea,
Daruind fără a cere,
Aceasta este armonie. "Citat din Tao DeChing
Recomandări pentru hrănirea elementelor:
Un moment preferat pentru hrănirea unui element este considerat a fi prin elementul hrănitor/părinte, care este elementul/sezonul precedent.
Lemn-izvor-vânt
Primăvara este când lucrurile vii încep să crească și exprimă yang qi expansiv. Influența externă a vântului poate invada o persoană care o face vulnerabilă la răceli, gripă sau la recidiva unei boli trecute.
Gustul acru, moderat, hrănește puterea Qi ficatului, cum ar fi citricele, lămâia, murăturile, varza murată, iaurtul, pruna, umeboshi, ficatul, prazul, orzul, grâul, puiul și verdeața cu frunze, în special cu gustul ascuțit, cum ar fi năsturelul și scallionii.
Dacă ficatul Qi stagnează, accentul se pune pe alimentele ușor gătite, cu gusturi mai ascuțite și înțepătoare și alimente mai puțin dense, cum ar fi lactatele, carnea și produsele din făină la cuptor. Unele alimente recomandate includ lămâie, murături, păpădie, spanac, porumb, țelină, ceapă, salată verde, muștar, ignam, orz, grâu, semințe de susan, curmale, alune, ceapă, coriandru, lăstari de bambus, ciuperci și quinoa.
Emoții, negative - furie, resentimente, frustrări, iritabilitate, amărăciune, „zburând de pe mâner”. Poate exista tendința ca frustrările nerezolvate să apară în moduri neadecvate ca argumente, expresii negative față de ceilalți și nerăbdare față de sine adesea legate de proiecte neterminate sau de eșecuri percepute. Dintr-o perspectivă budistă sau psiho-spirituală, ceea ce simțim că sunt eșecuri sunt oportunități potențial mari de a ne restabili încrederea în sine, de a vedea beneficiile experienței și de a crea noi semințe și obiective pentru viitorul nostru.
Energia echilibrată a lemnului se reflectă în capacitatea noastră de a manifesta răbdare și compasiune, în primul rând față de noi înșine, în timp ce întindem mâna pentru a-i ajuta pe ceilalți, dintr-o bază a unei forțe de viață neterminate, să creeze dialog pașnic, afirmând relații și medii.
Foc-vară-căldură
Vara căldura crește și pentru a menține o sănătate bună este important să restabiliți și să mențineți nivelurile normale de yang, precum și să vă echilibrați sănătatea cu yin, influențe de răcire și alimente.