Dieta mediteraneană poate ajuta la prevenirea morții după bolile de inimă
Opiniile exprimate de Forbes Contributors sunt ale lor.
Acest articol are mai mult de 4 ani.
Steaua rock a tuturor dietelor, dieta mediteraneană a fost legată de un risc mai scăzut de orice, de la diabet la demență. Este renumit pentru inimă - persoanele care respectă o dietă mediteraneană de-a lungul anilor au un risc semnificativ mai scăzut de boli de inimă decât persoanele care nu participă. Dar un nou studiu arată, de asemenea, că, pentru persoanele care au deja boli de inimă, o dietă mediteraneană scade riscul de mortalitate în anii următori. Și, așa cum au sugerat unii, beneficiul care vine din dietă poate fi chiar mai mare decât cel al unuia dintre cele mai frecvente tratamente cardiace - statinele.
Așa cum a spus autorul Giovanni de Gaetano într-o declarație, „Multe studii științifice au arătat că un stil de viață tradițional mediteranean este asociat cu un risc mai mic de diferite boli cronice și, mai important, de deces din orice cauză. Dar până acum cercetările s-au concentrat asupra populației generale, care este compusă în principal din oameni sănătoși. Ce se întâmplă cu persoanele care au suferit deja de boli cardiovasculare? Dieta mediteraneană este optimă și pentru ei? ”
Pentru a răspunde la această întrebare, el și echipa sa au analizat datele dintr-un studiu pe termen lung numit proiectul Moli-sani, care a inclus 25.000 de persoane care locuiesc în regiunea italiană Molise. Puțin sub 1.200 dintre participanți au suferit boli de inimă. În arena alimentară, oamenii au răspuns la întrebări care le-au permis cercetătorilor să stabilească cât de atent (sau nu) au urmat o dietă mediteraneană, care include în general o mulțime de legume, fructe, pește, cereale integrale, nuci și ulei de măsline. Este mai scăzut în lactate, carne și dulciuri, dar de obicei include puțin vin.
În perioada de studiu de șapte ani, au existat 208 decese.
S-a dovedit că, pentru fiecare salt de două puncte în scorul de dietă mediteraneană al unei persoane, a existat un risc asociat cu 21% redus de a muri pe parcursul celor șapte ani. Și cercetătorii au descompus-o într-un alt mod: au împărțit participanții în treimi, în funcție de cât de atent au urmat dieta mediteraneană, au descoperit că cei din grupul cu cea mai mare aderență au un risc de mortalitate cu 37% mai mic decât cei din cei mai mici. Aceste rezultate au fost adevărate după ce echipa a controlat variabile confuze, cum ar fi vârsta, sexul, aportul de calorii, tensiunea arterială, nivelul de colesterol, aportul de ouă și cartofi, exerciții fizice, raportul talie-șold, starea de fumat și având alte probleme de sănătate când a început studiul.