Cum să modificați mesele pentru a vă întâlni întreaga familie; cu Nevoi

Cum arată orele de masă la masa de cină a clientului tău? Se găsesc făcând trei rețete diferite în majoritatea nopților? Copiii se uită fix la ei după ce le-au oferit o cină gourmet? Poate că sunt unul dintre cei norocoși și fiecare membru al familiei lor iubește și apreciază orice face (dacă sunt ființe umane reale, adică).

Este puțin probabil ca micuțul lor să adore Quesadilla de smochină, rucola și brânză de capră la fel de mult ca și ei și nu ne putem aștepta să mănânce degetele de pui pentru totdeauna. Așadar, astăzi împărtășim sfaturi creative pentru a vă ajuta clienții să creeze un meniu flexibil. Iată cum clienții dvs. pot transforma mesele simple pentru a satisface nevoile întregii lor familii.

Fish Tacos, 4 moduri

Aceste tacos de pește se numără printre rețetele noastre preferate Că viața curată, dar am descoperit rapid cât de uimitoare erau și ele ca pizza cu tortilla! Numai toppingurile fac o salată delicioasă și completă. Am păstrat versiunea pentru copii super simplă și prietenoasă cu degetele, cu un guacamol de bază (roșiile omise). Spanacul se amestecă într-un smoothie verde, îndulcit cu ananas rămas din rețetă.

Nu toată lumea se bucură de aceleași rețete și prepararea mai multor feluri de mâncare pentru familie poate fi consumatoare de timp, costisitoare și stresantă. De asemenea, crește probabilitatea de a recurge la alimente congelate sau pre-preparate, puternic procesate, care sunt deficiente în nutrienți și au adăugat sare, zahăr și grăsimi.

Strategii pentru revigorarea unei singure rețete:

Înfășurați sau aruncați: Multe rețete funcționează surprinzător de bine ca o ambalaj sau o salată. Gândiți-vă la unele dintre rețetele dvs. preferate și vedeți care dintre acestea ar putea funcționa bine într-o tortilla de orez brun sau aruncată cu verdeață mixtă pentru o masă complet separată.
Gandeste in afara cutiei: Puteți utiliza aceleași ingrediente într-un mod diferit? Va face o pizza tortilla minunată? Poți face supă cu resturile?
Adăugați ingrediente de bază: Faceți un lot mare de câteva ingrediente de bază pentru a adăuga la rețete pe tot parcursul săptămânii. Acest lucru este util mai ales dacă unui membru al familiei nu îi place rețeta originală, dar poate face totuși o masă bine rotunjită din părțile de care se bucură. La începutul săptămânii, puteți face un lot mare de quinoa, fasole sau legume prăjite.
Sporiți-vă mesele: Unele versiuni adaptate ale rețetei dvs. ar putea avea nevoie de o creștere suplimentară a nutrienților. Adăugați alimente precum semințe de cânepă sau nuci pentru proteine suplimentare sau semințe de in măcinate pentru o creștere a fibrelor.