Conexiunea somn-greutate - Consiliul de control al caloriilor
Dacă v-ați îngrășat și nu ați dormit suficient în ultima perioadă, unele noi cercetări sugerează că este foarte probabil ca problemele să fie legate. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a raportat că persoanele care nu au dormit suficient au consumat în plus 385 de calorii în ziua următoare. O pungă de cartofi de 2,5 uncii sau o brioșă cu nuci de banană. poate oferi atâtea calorii.
Sunt suficiente calorii suplimentare pentru a câștiga o lire la fiecare 9 zile! În timp ce privarea de somn are propriile sale consecințe asupra sănătății, creșterea potențială în greutate datorită faptului că nu dormi suficient în mod constant este, de asemenea, o preocupare.
Cum sunt afectate alegerile alimentare de lipsa somnului?
În acest studiu, cercetătorii au analizat alte 11 studii formate din 172 de participanți și au comparat persoanele care nu au dormit suficient (3,5 - 5 ore/noapte) cu persoanele care au dormit adecvat (7 - 12 ore/noapte) și ce subiecții din fiecare grup au mâncat după aceea. Ceea ce au descoperit a fost că oamenii lipsiți de somn nu mănâncă neapărat mai mult, dar au ales alimente mai bogate în grăsimi și mai mici în proteine, cu aproximativ aceeași cantitate de carbohidrați. Caloriile suplimentare din alegerile alimentare ale persoanelor lipsite de somn au dus la creșterea în greutate, deoarece nu foloseau acele calorii cu activitate fizică crescută.
Studiile din această revizuire nu au fost concepute pentru a explica de ce oamenii își schimbă opțiunile alimentare după lipsa de somn, dar răspunsul poate sta în centrul de recompensă al creierului. Rezultatele unui alt studiu asupra adulților lipsiți de somn au arătat o activare mai mare în zonele creierului asociate cu recompensa atunci când subiecții au fost expuși la alimente. Acest lucru sugerează că ar fi mai motivați să caute hrană atunci când lipsesc somnul. Un alt studiu a constatat niveluri mai ridicate ale lipidelor din sânge cunoscute sub numele de endocannabinoid, un compus produs în mod natural care se leagă de aceiași receptori ca ingredientul activ din marijuana. Activarea acestei părți a creierului s-a dovedit că mâncarea este mai plăcută și duce la o dorință mai mare de mâncare plăcută.
Cum este afectat apetitul de lipsa somnului?
Un alt motiv propus pentru schimbarea alegerilor alimentare de către persoanele lipsite de somn este o perturbare a hormonilor care controlează apetitul sau dorința de a mânca. Ritmurile circadiene naturale, sau ceasul biologic, ale corpului ne reglează ciclurile de somn-veghe-hrănire la perioade de 24 de ore. Când aceste cicluri sunt scoase din sincronizare de influențe externe, cum ar fi starea de veghe prea mult timp, sunt afectate alte funcții biologice ale corpului. Studiile asupra persoanelor lipsite de somn au arătat că au niveluri reduse de leptină, un hormon care produce sațietate și niveluri crescute de grelină, hormonul care reglează foamea. Schimbarea acestor hormoni în persoanele lipsite de somn susține rapoartele lor despre apetitul crescut, chiar dacă nu ar trebui să le fie foame.