Coji de măr scorțișoară de mere - anotimpuri și mese

Apple Cinnamon Apple Buns sunt chifle în formă de mere și umplute cu o umplutură delicioasă, de casă, cu gem de mere.

Am mere în minte. Este toamna, iar abundența merelor de pe piață ne face să dorim doar să coacem o furtună. Nu este nimic asemănător coptului cu mere! Am dat peste o rețetă de chifle cu mere care semănau cu mere și pur și simplu nou trebuia să le fac. Sunt cele mai drăguțe chifle drăguțe!

Acum, desigur, aceste chifle arată mult mai mult ca mărul în cutii de brioșe decât în ​​afara lor, așa că le depozitez în cutii, pentru a mă bucura de blândețea lor până când le mănânc.

Aluatul pentru aceste chifle se face cu o tehnică cu adevărat interesantă de apă-roux, care a fost popularizată în China și este renumită pentru a produce pâine moale, pufoasă, care rămâne proaspătă mai mult timp. Fusesem nerăbdător să încerc această tehnică de preparare a aluatului și nu a dezamăgit. A fost ușor și delicios.

---