Cele mai bune rețete de biscuiți cu ciocolată cu ciocolată Super moi biscuiți cu ciocolată - Stacey Mattinson Nutrition
Cea mai bună și singură rețetă de fursecuri cu ciocolată de care veți avea nevoie vreodată!
Bine, deci dacă ai fost pe blogul meu înainte să știi că sunt cunoscut pentru sănătatea rețetelor, dar avertisment corect această rețetă este FUNCĂ!
Rețetă de cookie-uri cu ciocolată | de Stacey Mattinson, MS, RDN, LD
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?fit=300%2C210&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?fit=1024%2C716&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Ciocolată Rețetă de cookie-uri cu cip | de Stacey Mattinson, MS, RDN, LD "width =" 4856 "height =" 3397 "srcset =" https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224 .jpg? w = 4856 & ssl = 1 4856w, https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?resize=300%2C210&ssl=1 300w, https: //i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg? resize = 768% 2C537 & ssl = 1 768w, https: //i0.wp. com/www. staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?resize=1024%2C716&ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017 /11/IMG_2224.jpg?resize=150%2C105&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg? redimensionare = 600% 2C420 & ssl = 1 600w, https://i0.wp.com/www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?w=2000 2000w, https: // i0.wp.com/ www.staceymattinson.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_2224.jpg?w=3000 3000w "sizes =" (lățime maximă: 1000px) 100vw, 1000px "data-recalc-dims = "1" />
Deci, de ce rețeta distractivă de această dată?
Ei bine, câteva motive. În primul rând, îmi place foarte mult un cookie uimitor cu ciocolată. În al doilea rând, am constatat asta uneori cu deserturile sănătoase, poate exista o tendință de a mânca în exces pe ele (hei, este doar ca 70 de calorii! La fel de bine ar putea mânca ... șase!). Dacă poți să consumi excesiv mâncăruri sănătoase, ar putea fi mai bine să mănânci una dintre cele mai bune oferte.
Dar, înainte de a-ți da rețeta, trebuie să-ți spun un secret. Secretul este că, chiar dacă aveți această rețetă de prăjituri cu ciocolată ... dacă nu este executată corect, nu vor deveni super duper soft. Deci, cataramă.
Cum să faci cookie-uri super moi de ciocolată
Iată trucurile despre modul în care fac aceste cookie-uri cu ciocolată super moi:
- La jumătate se topește untul luând din frigider și microunde timp de 30 de secunde. Untul la temperatura camerei nu va ieși la fel.
- După ce adăugați ouăle, bateți foarte bine. Ca, mult (de obicei aproximativ 2 minute pentru mine, până când culoarea se transformă într-un bej deschis). Ouăle sunt agentul emulsionant, așa că bătaia foarte bună este ceea ce le face pufoase.
- Adăugați doar suficientă făină și nu amestecați prea mult după adăugare. Dacă bateți prea mult după ce ați adăugat făina, aluatul dvs. va fi prea rigid și va duce la prăjituri mai ferme.
- Nu coaceți prea mult și scoateți-l rapid de pe foaia de copt. Scoateți din cuptor când vârfurile par aurii. Restul prăjiturii va arăta foarte deschis.