Ce este dieta ketogenică; Știri-Medical
Dieta ketogenică este o dietă specială concepută pentru a ajuta copiii cu epilepsie care nu răspunde în mod adecvat la medicamentele antiepileptice de rutină. O dietă ketogenică tipică este alcătuită din următoarele:
Povești conexe
- O proporție mare de grăsimi
- Niveluri adecvate de proteine
- O proporție redusă de carbohidrați
Această dietă este denumită ketogenă, deoarece imită efectele postului, care determină organismul să producă cetone. În timpul foametei, organismul este forțat să ardă grăsimi mai degrabă decât carbohidrați. Într-o dietă ketogenică, principala sursă de energie este grăsimea și atunci când aceasta este combinată cu un aport scăzut de carbohidrați, organismul produce cetone.
Când o persoană urmează o dietă obișnuită, alimentele sunt transformate în glucoză, care este apoi transportată în jurul corpului și folosită de diferite celule ca sursă de energie. Creierul se bazează de obicei pe glucoză ca sursă de energie, dar atunci când sunt disponibili prea puțini carbohidrați, ficatul procesează grăsimile pentru a oferi creierului energie sub formă de acizi grași și corpuri cetonice. O creștere a nivelului sanguin al corpurilor cetonice este denumită cetoză și mai multe studii au arătat că o dietă ketogenică este asociată cu reducerea convulsiilor la copiii cu epilepsie care este dificil de gestionat.
Dieta ketogenică conține cantități adecvate de proteine pentru creșterea și repararea corpului. Caloriile totale din dietă sunt, de asemenea, suficiente pentru a menține o greutate sănătoasă pentru o anumită vârstă și înălțime.