Proteina din soia - cu izoflavone - ajută la formarea femeilor mai subțiri Bits of Science
Știri zilnice despre știință și durabilitate - și o vedere asupra stării planetei noastre
Dacă ignorați dozele bonus de grăsimi saturate, dioxine, hormoni și antibiotice, proteinele animale pot fi foarte nutritive. Păcat că „din 31 octombrie” vom fi 7 miliarde de oameni - iar știința arată că mulți oameni nu pot lua masa cu carne de vită. De aceea, aici, pe Bitsofscience.org, încercăm să dovedim un punct foarte simplu: proteinele vegetale constau și din aminoacizi - și este un mit „acestea merg fără cele esențiale”.
Cu toate acestea, când veți săpa printre grămezile de cercetare a proteinelor vegetale, veți ajunge în curând încurcați în dezbaterea soia. Și aici se dovedește că miturile există și miturile pot fi distruse. Între timp, descoperim alte lucruri pe care nu le putem feri de tine.
Antrenament de forță pentru pierderea în greutate
Antrenamentul de forță este o modalitate excelentă de a obține o greutate sănătoasă, dacă sunteți pregătit să adoptați o abordare pe termen lung. Fiecare kilogram de masă musculară câștigată duce la o creștere a cantității de calorii arse de corpul dumneavoastră în fiecare zi.
Cercetătorii brazilieni au descoperit acum că poți întări acest efect prin includerea a 25 g de proteine din soia în plus în dieta ta.
Cercetătorii au făcut un experiment cu 60 de femei cu vârste cuprinse între 36 și 71 de ani. Toate aveau un IMC mai mare de 25 (deci erau supraponderali) și aveau o masă musculară prea mică. Toti erau in menopauza.
Antrenamentul cu soia
Cercetătorii au dorit să știe dacă pot ajuta femeile să ajungă la o greutate mai sănătoasă, făcându-le să facă antrenamente cu greutăți și oferindu-le un supliment de proteine din soia. Experimentul a durat peste trei ani: 160 de săptămâni mai precis.
Unele dintre femei s-au antrenat de trei ori pe săptămână în sala de sport, iar fiecare sesiune a durat 90 de minute. Au făcut 10 exerciții de bază cu 60-80 la sută din greutatea la care au putut gestiona doar 1 rep. Lucrarea a fost simplă, dar amănunțită. Femeile făceau prese pentru picioare, extensii pentru picioare, bucle pentru picioare, presă pe bancă, muște pec-deck, rânduri așezate, derulante lat, triceps pushdowns, bucle cu bile și cranches. Au făcut trei seturi ale fiecărui exercițiu și fiecare exercițiu a început cu o încălzire și s-a încheiat cu o răcire întinsă.