Căutarea mâncării kârgâze din New York Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație (NYC)
După cum probabil puteți spune din postările mele recente de blog despre mâncarea non-gambiană, mâncarea tunisiană, mâncarea kenyană cu un asterisc și mâncarea din Costa Rica cu un alt asterisc, încep să mă lupt puțin. Mai am mai puțin de două duzini de țări. Sunt grele.
dar să mănânci o salată plăcută cu mărar de măgar nu este greu, chiar dacă nu este chiar kârgâză ...
Cea mai recentă activitate disperată de vânătoare de alimente: apelarea la rece a misiunilor Națiunilor Unite, căutând pe cineva care ar putea fi dispus să gătească. Vestea proastă: nimeni nu răspunde la telefon în majoritatea misiunilor ONU din țările mici și de multe ori sunt redirecționat către un operator american obraznic la un tablou central al ONU. Dar când am sunat la misiunea kirghiză, un domn foarte drăguț a răspuns și m-a sfătuit să iau legătura cu clubul kirghiz din New York dacă doresc să găsesc mâncare kirghiză.
Așa că am făcut asta. Din păcate, Clubul Kyrgyz din New York pare să fi dispărut în aer. Am trimis mesaje prin e-mail și Facebook. Niciun raspuns. Când am sunat la numărul de telefon al Clubului Kârgâz, săracul care a răspuns la telefon a explicat că nu știe nimic despre Kârgâzstan și și-a dorit să aibă un număr de telefon diferit.
Am încercat chiar să particip la serbarea anuală Nooruz a clubului kârgâz la ora 8:00 într-o dimineață de luni, la statuia emblematică Charging Bull de lângă Wall Street - pe care, de altfel, bursa din New York a încercat să o reprime. M-am dus la taur la ora stabilită și, în schimb, am petrecut două ore mâncând covrigi într-o cafenea din apropiere, privind cu ochi taurul prin fereastră. Nici un kirghiz la vedere.
teoria mea: taurul se încarcă pentru că este mâniat și vrea doar niște ashlam-fu kirghize
Deci, clubul kârgâz, din păcate, pare să nu fie altceva decât un zvon în aceste zile. Din fericire, omul simpatic de la Misiunea ONU kirgiză mi-a recomandat să mănânc la cafeneaua Nargis din Brooklyn. Când am protestat cu blândețe că Nargis Café este deținută de oameni din Uzbekistan, nu din Kârgâzstan, el nu a tresărit: „Da, dar mâncarea este cam la fel”, a răspuns drăguțul domn kirghiz.
Ei bine, cred că este adevărat că cele mai multe plăci de murat din Asia Centrală cam arată la fel ...
În mod ironic, nu a fost prima dată când am prins un oficial kirghiz cu mâna în proverbialul borcan de uzbeci. Cu ani în urmă, am întâlnit un membru al misiunii Națiunilor Unite kârgâze într-un loc numit Alladin (care nu trebuie confundat cu Aladdin, un restaurant din apropiere, cu o ortografie diferită), care servea gustoasă salată uzbeană de carne de cal. Din păcate, acel loc anume a fost distrus de uraganul Sandy în urmă cu câțiva ani.