Cartof dulce la cuptor

4 porții

Sursa: Rețetă de Lee Crosby, RD, LD

cuptor

Mâncarea rapidă supremă!

Salt la secțiune—

Despre Rețetă

Ingrediente

Face 4 porții

  • cartofi dulci medii (4)
  • fasole neagră gătită sau 1 cutie de fasole neagră (2 cani)
  • salsa (1 cană)
  • coriandru proaspăt tocat (1/2 cană)
  • piure de avocado sau pepitas prăjit uscat (semințe de dovleac) (1/4 cană), opțional

Directii

Spălați cartofii dulci. Înțepați fiecare cartof de 4 până la 5 ori cu o furculiță și coaceți în cuptor sau cuptor cu microunde.

Berbec: Preîncălziți cuptorul la 400 F. Așezați cartofii pe o foaie de copt cu margini tapetată cu folie sau hârtie pergament. Coaceți 45 până la 75 de minute sau până se înmoaie.