Când mănânci migdale în fiecare zi, asta se întâmplă
Dacă sunteți nebuni despre alegerea de a mânca migdale în fiecare zi, nu sunteți singuri. Citând un articol publicat inițial în The Washington Post, Salon numit migdale America's No. 1 nucă în 2014. Între 2005 și 2014, consumul de migdale pe cap de locuitor a crescut uimitor cu 220 la sută, atingând anual mai mult de două lire sterline pe persoană.
Este destul de impresionant, având în vedere că migdalele nu sunt din punct de vedere tehnic nici măcar o nucă. Din perspectiva botanistului, migdalele sunt de fapt o drupa - un fruct cu coaja subțire care conține o singură sămânță în centrul său. Deci, o migdale este de fapt un fruct de piatră, similar cu piersicile, cireșele și prunele, așa cum a remarcat HuffPost. De fapt, multe „nuci” nu sunt nuci adevărate.
Indiferent cum le numiți, migdalele vin în multe soiuri și pot fi savurate în mai multe moduri. Pot fi consumate întregi ca gustare rapidă sau tăiate și amestecate în feluri de mâncare dulci și sărate. Pot fi consumate crude sau prăjite, pe piele sau albe, măcinate în făină sau transformate în delicios unt de nuci. Dar aceste „nuci” versatile sunt bune pentru tine? Așa se întâmplă corpului tău când mănânci migdale în fiecare zi.
Dacă mănânci migdale în fiecare zi, corpul tău va primi mai multă vitamina E.
Micul migdal are un pumn antioxidant mare, datorită în mare parte conținutului ridicat de vitamina E.
Nutriționista Lisa Richards a declarat pentru Listă: „Migdalele sunt o sursă importantă de vitamina E, un puternic antioxidant cu mai multe beneficii pentru sănătate. Antioxidanți. Combateți daunele radicalilor liberi din organism”. Ea a explicat că radicalii liberi provoacă leziuni celulare, iar aceste leziuni, combinate cu inflamația, pot provoca sau agrava boli cronice precum cancerul, obezitatea și bolile de inimă.
Institutul Național de Sănătate (NIH) recomandă adulților să ia cel puțin 15 mg de vitamina E în fiecare zi. Potrivit lui Richards, o singură uncie de migdale oferă mai mult de o treime din această cerință. Pe lângă proprietățile antioxidante ale vitaminei E, Mayo Clinic a subliniat că vitamina E are un rol important de jucat în sănătatea ochilor, a pielii, a creierului și a sistemului reproductiv. Dacă mănânci migdale în fiecare zi, este posibil să primești un anumit sprijin dacă suferi de boala Alzheimer sau boală hepatică.
Când mănânci migdale în fiecare zi, ai putea ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge
Indiferent dacă sunteți sau nu diabetic, gestionarea nivelului de zahăr din sânge este importantă pentru o sănătate optimă. Conform Medical News Today, non-diabeticii ar trebui să urmărească să aibă un nivel al glicemiei la jeun mai mic de 100 mg/dl și un nivel mai mic de 140 mg/dL la o oră sau două după ce au mâncat. Pentru persoanele cu diabet zaharat, obiectivele sunt mai mici de 130 mg/dl, respectiv 180 mg/dl.
Nivelurile ridicate de zahăr din sânge pot avea o mare varietate de efecte negative, incluzând un risc mai mare de boli de inimă, leziuni la rinichi, leziuni ale nervilor și pierderea vederii. Din fericire, dacă mănânci migdale în fiecare zi, poți ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge pe două fronturi. În primul rând, sunt sărace în zahăr și carbohidrați, conținând doar 1,1 g zahăr și 0,2 g amidon pe porție de o uncie. În al doilea rând, migdalele sunt bogate în magneziu (o porție de o uncie asigură aproape o cincime din nevoile zilnice).
Ai putea ajuta la scăderea tensiunii arteriale atunci când mănânci migdale în fiecare zi
Când mănânci migdale în fiecare zi, magneziul pe care îl consumi îți poate aduce mult beneficii sănătății, mai ales când vine vorba de tensiunea arterială. Nutriționistul Lisa Richards a declarat pentru List, "[Magneziul este] un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale. S-a constatat că magneziul reduce direct tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială crescută, de la cazuri ușoare la cazuri mai severe".
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) raportează că 45% dintre adulții americani - aproximativ 108 milioane de persoane - suferă de hipertensiune arterială („definită ca o tensiune arterială sistolică [mai mare de] 130 mm Hg sau o tensiune arterială diastolică [mai mare decât] 80 mm Hg "). În mod alarmant, CDC remarcă faptul că doar aproximativ una din patru persoane cu hipertensiune arterială are starea lor sub control. Potrivit Clinicii Mayo, tensiunea arterială ridicată nu produce adesea simptome, dar, în timp, forța excesivă poate deteriora pereții arterelor. Aceste daune vă prezintă un risc mai mare pentru o serie de urgențe medicale care pun viața în pericol, inclusiv atac de cord, accident vascular cerebral și anevrisme cerebrale, precum și afecțiuni cronice, cum ar fi demența și sindromul metabolic.
Dacă mănânci migdale în fiecare zi, ai putea ajuta la combaterea depresiei?
În timp ce alegerea de a mânca migdale în fiecare zi nu este cu siguranță un substitut pentru terapie sau antidepresive, acestea ar putea să vă ajute să vă ridicați spiritul și să alungați blues-ul dacă sunt consumate împreună cu alte alimente. Dieteticianul înregistrat, Kristen Carli, a declarat pentru Listă: „Deoarece sunt o sursă excelentă de aminoacizi triptofan, migdalele sunt cel mai bine asociate cu o sursă de vitamina B6, cum ar fi banana. . " Pentru a obține aceste beneficii care stimulează starea de spirit, Carli recomandă asocierea unei banane cu o uncie de migdale sau o lingură de unt de migdale.
Depresia este foarte frecventă. Potrivit Depression and Bipolar Support Alliance (DBSA), peste 17 milioane de americani adulți (aproximativ șapte la sută din populația adultă din SUA) sunt afectați de tulburarea depresivă majoră. În timp ce depresia poate afecta pe oricine, femeile au de două ori mai multe șanse ca bărbații să experimenteze depresie.
După cum sa menționat pe Healthline, serotonina este o substanță chimică care se găsește mai ales în sistemul digestiv, dar și în sistemul nervos central, care include creierul. În timp ce nivelurile de serotonină din sânge variază de obicei între 101 și 283 nanograme pe mililitru, cei care suferă de depresie au adesea concentrații sub media acestei substanțe importante.
Ai putea să te menții sau să slăbești mai bine dacă mănânci migdale în fiecare zi
Potrivit cercetărilor efectuate de Centrul Național pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Centrul Național pentru Statistici de Sănătate (NCHS) și raportate în 2018, 56,4% dintre femeile americane au încercat în mod activ să piardă în greutate. Dacă sunteți unul dintre ei, s-ar putea să vă atingeți mai bine obiectivele dacă mâncați migdale în fiecare zi.
Dietistul înregistrat Trista a declarat cel mai bine pentru Listă: „Migdalele sunt un aliment unic prin faptul că au un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în fibre și proteine. Aceste caracteristici le fac eficiente la reducerea poftei de mâncare și la satisfacerea foametei. Din acest motiv, vă pot permite să luați în mai puține calorii [per total]. "
Dar când vine vorba de gustarea migdalelor pentru a ajuta la gestionarea greutății, cu siguranță puteți exagera și a ajunge să provocați mai mult rău decât bine. Dieteticianul înregistrat Megan Wong a explicat pentru Listă: „Nucile au un conținut ridicat de calorii, deoarece ambalează într-o cantitate bună de grăsimi sănătoase. Rămâneți la un sfert de cană (în jurul mărimii palmei) care servește în fiecare zi pentru a evita excesul de calorii”.
Dacă mănânci migdale în fiecare zi, poți ajuta la construirea oaselor mai puternice
Dacă nu vă place să beți lapte, migdalele sunt o altă opțiune excelentă pentru menținerea sănătății oaselor. Educatoarea pentru sănătate, Shana Robinson, a declarat pentru Listă: „Deși calciul primește de obicei facturi de top atunci când vine vorba de sănătatea oaselor, mineralele esențiale mai puțin discutate, manganul și cuprul, joacă cel mai bine rolurile minerale de sprijin în construirea densității minerale osoase”. Migdalele sunt o sursă excelentă de ambele minerale - o porție de o uncie conține 14% din necesarul zilnic de cupru și 32% din necesarul de mangan.
Dar cum ajută exact aceste minerale la menținerea oaselor puternice? Potrivit lui Robinson, „Manganul este un factor cheie în dezvoltarea și întreținerea osului, în timp ce una dintre numeroasele locuri de muncă ale cuprului este de a ajuta la formarea colagenului pentru os”.