Break Fast, cunoscut și sub numele de Breakfast Hammer Nutrition
Stocați-vă performanța începând în fiecare zi cu această masă vitală
Sunteți sigur că sunteți familiarizați cu vechiul clișeu „micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Zicala „mănâncă micul dejun ca un rege/regină, masa de prânz ca un prinț/prințesă și cina ca un sărac” ar putea fi un alt lucru pe care l-ai auzit bătând în jurul anilor.
Dar sunt doar ziceri? De fapt, ambele sunt de fapt 100% adevărate! Cu toate acestea, mulți dintre noi au tendința de a economisi această masă sau de a o sări cu totul. Motivele sunt nenumărate, dar la sfârșitul zilei, micul dejun este neglijat. Dacă aceste inele sunt adevărate pentru tine, sper să continui să citești și să te hotărăști să devii campion la micul dejun. Beneficiile pentru sănătatea dumneavoastră generală, metabolismul, nivelurile de energie și, în cele din urmă, pentru performanța dvs. merită efortul și schimbarea.
Importanța rapidității
Deși s-ar putea să nu fie cazul cuvintelor pe care le folosim pentru celelalte mese, „mic dejun” sau pauză, descrie ce realizează această masă. Încercați un post peste noapte, iar acum corpul are nevoie de combustibil pentru a porni fabrica pentru o zi. În absența unei surse adecvate de combustibil, corpul nu are de ales decât să funcționeze la o capacitate limitată. Deci, în loc să creșteți producția de energie pentru a vă satisface nevoile, organismul trebuie să încetinească metabolismul datorită caloriilor limitate pe care le are la dispoziție pentru a fi procesate. Această disfuncție metabolică nu numai că ne scade nivelul de energie, ci ne face și mai predispuși să stocăm caloriile pe care le consumăm mai târziu în timpul zilei, în loc să le ardem. Consumul majorității caloriilor după-amiaza/seara nu face decât să agraveze problema.
Deja îi aud pe oameni vorbind despre motivele pentru care nu mănâncă un mic dejun adecvat, cel mai frecvent fiind 1) timpul insuficient pentru a pregăti o masă dimineața; 2) lipsa poftei de mâncare dimineața; și 3) dacă mănânc un mic dejun mare, atunci îmi este foame toată ziua. Voi aborda fiecare dintre acestea separat.
Depășirea obstacolelor
Nu e timp să mănânci dimineața - Pentru mine, aceasta se rezumă la planificarea și separarea de paradigma micului dejun carne-ou-cartof-cereale-lactate-fructe. În Vietnam, de exemplu, micul dejun este un castron mare cu supă Pho, un stoc consistent de carne de vită cu carne, legume și tăiței de orez. Pho este o masă completă care se satură ore întregi și oferă proteine, carbohidrați complecși și grăsimi. Deși nu vă sugerez să luați Pho zilnic pentru micul dejun, vă sugerez să mâncați resturi la micul dejun sau să faceți porții mai mari la cină, pe care le puteți reutiliza dimineața. De fapt, producem deseori proteine și amidon în plus pentru cină, astfel încât să poată fi consumate la micul dejun a doua zi dimineață. Puiul, orezul și legumele amestecate cu câteva ouă funcționează pentru mine. Desigur, dacă îți plac cerealele, produsele lactate sau înlocuitorii de lactate și fructele, este minunat și. Ideea mea este de a planifica și/sau pregăti micul dejun în avans; în acest fel, când ești grăbit dimineața, poți pur și simplu să apuci și să pleci.