Aveți nevoie de sfaturi pentru a separa semințele de dovleac de tărâțele înțepătoare - Gătit la domiciliu - Curățare - Chowhound

Îmi plac semințele de dovleac prăjite și avem la cină dovleacul umplut cu totul bun al lui Dorie Greenspan. Aș putea să mănânc semințe delicioase de dovleac peste The Daily Show dacă nu mi-ar lua 3 zile să le curăț.

Oricine a primit vreun sfat pentru rapid și, s-ar putea spera, să nu-i curățe stomacul?

Mulțumesc anticipat.

Nou pentru Chowhound?

Înscrieți-vă pentru a descoperi următorul dvs. restaurant, rețetă sau carte de bucate preferată în cea mai mare comunitate de pasionați de alimente cu cunoștințe.

ai deja un cont? Autentificare.

8 comentarii

Copii în vârstă de trei ani sunt în cerul porcului făcând asta. Aveți pe oricare dintre ei în preajmă?

Presupun că vrei să spui să-i separi de tupele de dovleac

Ei bine, mama le-a lăsat, tupeu și tot, într-o farfurie de plăcie din folie de staniu sau într-o farfurie sau tigaie sau cred că primul lucru pe care l-a luat de pe dulap, afară pe tejghea pentru o zi sau două, până când lucrurile tari au fost bine uscate și apoi a fost mult mai ușor să separe semințele; atunci era treaba noastră. Nu este un proces atât de rapid, dar cu siguranță nu stomacul se întoarce. În afară de asta, sunt doar tupeu slab de dovleac, nu un alt tip de tupeu cu adevărat grosolan pe care nu-l voi menționa. Yuk.

Pe măsură ce am îmbătrânit, am procedat la fel, a funcționat foarte bine. Lăsați tigaia pe masă peste noapte, îndepărtați semințele în dimineața următoare sau ori de câte ori, ca în câteva zile. Pun pariu că un MW ar grăbi procesul, încercați asta pentru a usca curajul. Cu toate acestea, fiți precauți cu privire la momentul, semințele de dovleac care explodează sunt dezordonate și potențial mortale. Vrei doar să dai curajului un pas înainte în procesul de uscare.

---