8 alimente pe care nu ar trebui să le frigiderezi Rețeaua alimentară Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentele

alimente

174559050

Vara este prima oră pentru produse. În timp ce știți cum să gătiți și să mâncați aceste bunătăți de sezon, le păstrați corect? Iată 8 descoperiri ale piețelor fermierilor care ar trebui să rămână în afara frigiderului.

Frigul lăcașului de gheață face roșiile plictisitoare și pline de mâncare. Depozitați pe tejghea (cele sub-coapte pot merge pe pervaz). Dacă încep să devină prea coapte, este timpul să pregătiți gem de roșii sau sos de roșii prăjite.

Păstrați pepeni întregi, cum ar fi pepene verde, melon și miere, pe tejghea pentru cea mai bună aromă. Cercetările efectuate de USDA au arătat că depozitarea la temperatura camerei poate chiar ajuta la menținerea intactă a antioxidanților. Odată tăiat, păstrați-l la frigider timp de 3 până la 4 zile.

Temperaturile reci vor descompune amidonul din cartofi, făcându-i neplăcut de dulci și măcinați. Întunericul rece și uscat este cel mai bun mugur al unui spud.

Ceapa netăiată este fericită din frig. Umiditatea frigiderului le face mucegăite și moale. Evitați lumina directă a soarelui și, odată tăiată, așezați-o într-o pungă resigilabilă în sertarul pentru legume.