7 superalimente pentru a stimula orice copil cu dieta BabyCenter
„Superalimentele” sunt pline de substanțe nutritive, care au beneficii pentru sănătate. Unii critici consideră că este greșit să ne concentrăm doar pe o mână de alimente sănătoase, dar nimeni nu susține că aceste alimente au un pumn nutrițional puternic.
Linia de fund? Chiar dacă poți să-ți cearți doar unul dintre acestea pe farfuria copilului tău, faci bine - și poți iniția un obicei alimentar care să-i ajute sănătatea copilului pe tot parcursul vieții.
Avocado
Avocado este singurul fruct cu grăsimi „bune” mononesaturate care pot reduce colesterolul LDL „rău”, care poate dăuna inimii. Avocado este, de asemenea, o sursă superioară de fibre solubile, care ajută la prevenirea constipației. Și este plin de vitamina E, despre care oamenii de știință cred că ar putea ajuta la prevenirea cancerului.
„Încercați să zdrobiți avocado cu puțin suc de lămâie sau lămâie și iaurt și folosiți-l pe quesadillas sau tacos - sau ca o baie pentru legume crude”, sugerează Jessica Seinfeld, autorul Delicios înșelător: Secretele simple pentru ai face pe copiii tăi să mănânce mâncare bună.
Afine
Încărcate cu vitamine, minerale și antioxidanți (substanțe care uneori încetinesc eliberarea organismului de substanțe chimice care dăunează celulelor), afinele pot ajuta la scăderea colesterolului, la ascuțirea memoriei și la combaterea anumitor tipuri de cancer. Indiferent dacă sunt proaspete sau congelate, aceste fructe mici oferă beneficii mari pentru sănătate.
„Fac un piure violet umplut cu afine și spanac pe care îl adaug în tacos, burgeri, clătite, fursecuri și brownies”, spune Missy Chase Lapine, autorul cărții The Sneaky Chef: Simple Strategies for Hidden Healthy Food in Kids 'Favorite Meals „Afinele sălbatice, organice, congelate sunt unul dintre cele mai versatile alimente bogate în nutrienți pe care le puteți masca în feluri de mâncare.”