42 de sfaturi pentru a mânca alimente adevărate cu un buget strict; Mama catolică naturală
Alimentele hrănitoare și bugetele restrânse sunt foarte greu de conciliat. Știu, pentru că echilibrez constant ceea ce mâncăm cu micul nostru venit tot timpul.
De multe ori oamenii își doresc o soluție magică pentru a-și hrăni familiile cu o dietă frumoasă, organică, cultivată local, pentru „ieftin”. În timp ce sfaturile mele de mai jos și alte idei de acolo pot ajuta la asigurarea unei diete mai curate, amintiți-vă că aproape întotdeauna obține ceea ce plătim. (Puteți arunca o privire la cât de puțini americani cheltuiesc pe alimente în comparație cu europenii în această postare aici.)
Nu există nicio soluție perfectă de glonț magic care să reducă bugetele noastre alimentare la jumătate, în timp ce mâncăm o dietă super hrănitoare, organică, locală. Acestea fiind spuse, Sper că următoarele sfaturi vă vor fi cu adevărat utile pentru a găsi oferte bune cu mâncare reală sau pentru a vă întinde alimentele cât mai mult posibil pentru a reduce cheltuielile suplimentare. Puteți utiliza apoi economiile pentru alimente de o calitate mai bună și mai hrănitoare.
Într-o lume ideală, cred că ne-am cultiva o mare parte din mâncarea noastră și ne vom bucura de restul la nivel local. Deoarece acest lucru nu este posibil pentru multe familii, inclusiv pentru a mea, acest lucru este scris pentru mai mulți oameni fără bani, fără un anumit tip de dietă (fără gluten, fără lactate, fără cereale etc.) în minte. Ca întotdeauna, luați ceea ce funcționează pentru dvs. și lăsați ceea ce nu.
42 Sfaturi pentru a mânca alimente adevărate la un buget strict
1. Planificați masa pentru tot ce veți mânca săptămâna și scrieți o listă cuprinzătoare dintre toate ingredientele necesare, chiar și articolele pe care le cumpărați săptămânal. Călătoriile suplimentare la un magazin în timpul săptămânii pot acumula cu ușurință cheltuielile cu alimentele atunci când sunt tentați să cumpărați mai multe articole în loc să extindeți ceea ce aveți la călătoria de cumpărături din săptămâna următoare.
2. Nu vă bazați pe biscuiți sau cereale uscate pentru gustări pentru copii. Pur și simplu le va fi foame din nou în curând, iar soiurile organice sunt costisitoare și, de obicei, au încă ingrediente nedorite. Adesea facem combinații precum morcovi/ardei grași și hummus, felii de mere și niște cheddar de lapte crud, banane și un unt de semințe de nuci sau floarea soarelui, o mână de măsline și nuci sau un cartof dulce cu unt.
3. Căutați o cooperativă agricolă în zona dvs.. Este posibil să puteți cumpăra carne de calitate, miere și alte produse locale în vrac sau la vânzare de la acestea. De asemenea, ar putea exista abonamente CSA în care puteți susține o fermă locală și puteți obține o recompensă de bunătate!
4. Plantează orice poți ține pasul cu în curtea din spate sau pe verandă în containere de bază. Ierburile sunt deosebit de ușoare - arpagic, busuioc, pătrunjel, coriandru etc.
5. Învață să faci pâine cu aluat pregătită corespunzător, covrigi, aluat de pizza etc. Produsele de pâine de calitate din magazinele care sunt pregătite în mod tradițional sunt aproape imposibil de găsit și, de obicei, foarte scumpe chiar dacă o faceți! Am învățat cum să producem toate produsele noastre din pâine din aluat fermentat corespunzător, urmând cursul Sourdough School House. Este un curs complet și cuprinzător, cu videoclipuri de la maestrul brutar Shannon, care vă ghidează prin procesul pas cu pas. Cursul Sourdough 101 învață pâine, covrigi, pizza, covrigi moi, focaccia, chifle și chifle și multe altele! Iată linkul meu de afiliat pentru a afla mai multe.
6. Resturile vegetale pot fi salvate în congelator pentru a face bulion odată ce primești o geantă plină. Bulionul cumpărat în magazin este costisitor și de multe ori are adăugată o colorare caramel.
7. De obicei, alimentele organice nu au multe cupoane disponibile, dar eu folosiți aplicația Ibotta care este gratuit și, uneori, are reduceri excelente de rambursare chiar și în cazul opțiunilor mai bune pentru dvs. Au majoritatea magazinelor la care vă puteți gândi și veți încasa cu carduri cadou sau Paypal odată ce ați ajuns la 20 USD. Faceți clic aici pentru linkul meu de înscriere - uneori puteți obține un bonus de 10 $ sau 20 $ când vă înscrieți și îl utilizați o singură dată!
8. Mănâncă mai simplu. Păstrați mâncăruri exotice sau indulgente cu o mulțime de ingrediente diferite pentru cina de duminică, zilele de naștere, sezonul de Crăciun etc. Gândiți-vă la lucruri precum ovăz sau ouă înmuiate la micul dejun, supă sau o salată cu pui tocat și un sos de calitate pentru prânz și o carne gustoasă cu o mulțime de legume prăjite la cină.
9. Produsele congelate sunt de obicei mai puțin costisitoare decât cele proaspete. Fructele congelate sunt grozave pentru a se amesteca în iaurt sau pentru a se amesteca în piureuri. Legumele congelate se prăjesc frumos. Mango congelat Costco este cel mai ieftin fruct organic pe care l-am găsit pentru piureuri și obțin legume congelate la Trader Joes.
10. Bucătar în vrac - dacă aveți mese de casă la congelator, este mult mai puțin probabil să cheltuiți bani cu alimente convenabile mai puțin sănătoase și mai scumpe.
11. Planificați mese care funcționează împreună pentru săptămână - Dacă obțin niște ingrediente perisabile pentru un fel de mâncare pe care nu îl folosesc întotdeauna, cum ar fi țelina, coriandru, pătrunjel, tei etc. Mă asigur că am planificate alte feluri de mâncare care să le folosească.
12. Fă ce poți - kombucha, pâinea, maiaua, humusul, varza murată și sosurile de salată sunt lucruri pe care trebuie să le investigați. S-ar putea să nu putem face totul, dar ceea ce putem face de obicei economisește bani! Încercați să le faceți un proiect cu copiii dacă vă ajută să se încadreze în el.
13. Înlocuiți ingredientele aleatorii cu cele pe care le aveți deja la îndemână dacă puteți. Am o rețetă de cole care îmi place, care necesită muștar dijon, pe care sunt sigur că ar avea un gust grozav, dar nu cumpăr o muștar pe care nu am folosi-o altfel pentru asta. Adăug doar lingurița de muștar galben pe care o avem și mergem mai departe.
14. Păstrați resturile de produse într-un recipient transparent pentru depozitare în frigider astfel încât să consumați întotdeauna obiecte consumate parțial înainte de a le tăia în altele.