3 motive pentru tine; Nu pierde în greutate (și niciunul dintre ei nu este voință) - Rick Tague, M
Sănătate optimă prin controlul greutății și nutriție excelentă
- Sănătate optimă
- Pierdere în Greutate și Obezitate
- Metabolism
- Nutriție
- Apetit
- Articole de referință
Nu vă reproșați lipsa de voință pentru problemele dvs. la scară
de Emily Farris, Kansas City Enhance Health & Wellness Magazine, ianuarie-februarie 2011
Încărcați propriul articol în format PDF sau vizualizați aspectul articolului online.
„Dacă n-aș fi avut primul prim prăjit francez ...”
„Dacă nu mi-ar plăcea atât de mult pastele ...”
„Dacă aș putea rezista croissantului de ciocolată la cafenea în fiecare zi ...”
Dacă vreuna dintre aceste afirmații vi se pare familiară, probabil că v-ați învinuit voința voastră sau lipsa acesteia pentru excesul de greutate la un moment dat în viața dumneavoastră. Dar Dr. Rick Tague, M.P.H. și fondatorul Centrului pentru nutriție și medicină preventivă din Leawood și Topeka, Kansas, ți-ar spune să nu mai fii atât de dur cu tine. De fapt, el spune că voința are foarte puțin, dacă nu nimic, de-a face cu greutatea.
„Pentru cei care nu au studiat știința, pare atât de evident să se gândească:„ Ei bine, dacă acea persoană ar avea doar autocontrolul, nu ar fi obezi. ”Faptul este că atunci când cercetezi cu adevărat detaliile din spatele a ceea ce declanșează creșterea în greutate, nu este atât de simplu. Nu este vorba atât de mult despre voință și caracter, ”Dr. Spune Tague. Greutatea este influențată de factori mai complicați decât puterea de voință, ceea ce înseamnă că soluția este mai complicată decât „pur și simplu nu mănânci asta”.
Tague consideră că există trei motive pentru care oamenii nu slăbesc: apetitul, metabolismul și nutriția. Dar chiar dacă credeți că ați auzit toate acestea înainte, teoria lui s-ar putea să vă surprindă.
Primul motiv: apetitul
„Adăugarea unui strat suplimentar de căldură” ar putea fi o scuză ușoară pentru creșterea în greutate în timpul iernii, dar există un motiv pentru care oamenii au tendința de a mânca în exces în lunile mai reci: cu cât petrec mai puțin timp în aer liber, cu atât sunt mai puțin expuși la soarele necesar pentru a crea vitamina D din organism. Acest lucru, spune Tague, schimbă biochimia creierului și poate amesteca semnalele de apetit ale corpului.
"Creierul recunoaște deficitul de vitamine, de exemplu, și vă va trimite afară pentru a obține mai multe alimente în încercarea de a compensa", spune el. Și, cu excepția cazului în care alimentele sunt bogate în vitamina D, cum ar fi somonul sau tonul, corpul nu va obține ceea ce are nevoie și va trimite mai multe semnale ale apetitului către creier. „Apoi, cu cât câștigi mai multă greutate, cu atât mai multă grăsime diluează vitamina D liposolubilă din organism și nivelurile scad în continuare”, spune Tague. „Atunci ai poftă de mai multă mâncare, de obicei carbohidrați și câștigi mai multă greutate, astfel încât problema se înrăutățește”.
Un deficit de vitamina D, spune el, este doar un exemplu al modului în care biochimia creierului poate afecta apetitul unei persoane. Și există o diferență importantă între pofta de mâncare și foamete. Apetitul, spune el, nu este foamea fizică care mârâie în stomac - este o lipsă de sațietate și într-adevăr orice motivează o persoană să consume calorii.
„Voința nu este, în general, o strategie eficientă pentru controlul poftei de mâncare, deoarece pofta de mâncare nu se află în domeniul voinței sau al caracterului”, spune Tague. „Studiile au arătat de nenumărate ori că încercarea de a gestiona apetitul strict cu voință, ignorând în același timp biochimia semnalelor apetitului din creier este ineficientă”.
Ceea ce este eficient, spune el, este gestionarea nivelurilor de micro și macronutrienți din organism. „Ai nevoie într-adevăr de întregul spectru de vitamine, minerale și acizi grași esențiali în același timp, împreună cu un plan nutritiv general bun”, spune el.
În timp ce un multivitamin nu este o pastilă magică pentru controlul apetitului, este un început. Dar Tague spune că, pentru ca vitaminele să fie cu adevărat eficiente, oamenii trebuie să fie conștienți de deficiențele corpului lor, astfel încât să poată lua suplimente adecvate.
Leigh Wagner, nutriționist integrator și dietetician înregistrat la Universitatea din Kansas Medical Center, consideră că testarea biochimică este un pas important înainte de a începe un program de slăbire. „Uneori oamenii sunt deficienți în zinc sau vitamina D și vor avea nevoie de un supliment. Sau dacă cineva are un conținut scăzut de seleniu, s-ar putea să recomandăm să mănânce câteva nuci de Brazilia în fiecare zi ”, spune ea. „Testarea biochimică este atât de benefică, deoarece te ajută să-ți dai seama exact de ce are nevoie corpul tău pentru a funcționa la maximum”.
Motivul doi: Metabolism
În timp ce Tague admite că este nevoie de o anumită dedicație pentru a ieși din pat la 6 a.m. pentru a alerga două mile pe timp de 20 de grade, cele mai multe metabolismuri lente pot fi atribuite vieții moderne. „Corpurile noastre nu au fost concepute pentru a fi sedentare; au fost concepute pentru a fi active fizic ”, spune el. "Cu slujbele noastre sedentare, stăm în jur, mușchii noștri sunt în atrofie și ritmul cardiac este scăzut la ritmul de odihnă".
Din fericire, există o mulțime de modalități de a gestiona metabolismul, iar cele mai multe dintre ele nu implică „voința” de a ajunge la sală în mod regulat.
Activitate: Mușchiul arde grăsimea, astfel încât exercițiile fizice vă pot crește masa musculară. Dar chiar dacă nu alergi sau ridici greutăți, încorporează mai multe activități în ziua ta, cum ar fi treburile fizice și mersul pe jos. Și mai devreme este mai bine. Nu numai că afectează starea de spirit, energia și pofta de mâncare pentru restul zilei, ci și le scoate din cale.
Dietă: „Alimentele neprelucrate care au un conținut mai ridicat de fibre, precum legumele, necesită mai multă energie pentru a fi digerate, astfel încât alegerea alimentelor neprelucrate vă va crește metabolismul”, spune Tague. Și o cafea cu lapte umplută cu zahăr, aromată pentru micul dejun poate afecta mai mult decât numărul de calorii. „Semnalează organismului creșterea insulinei, iar insulina mută acele calorii din zahăr în celulele grase și începi să te îngrași în acea zi”, spune el.