15 moduri de a-ți crește propria hrană - Școală de semințe la cămară
Vă gândiți să începeți o grădină, dar nu sunteți sigur ce metodă să folosiți? Există o mulțime de metode diferite - unele sunt tradiționale, iar altele sunt mai moderne. Toate au avantajele și dezavantajele lor. Să vorbim despre unele dintre cele mai populare metode, astfel încât să puteți decide care este cea mai bună pentru grădina dvs.
Hidroponie
Hidroponica este o metodă de grădinărit fără sol. Cu această metodă puteți controla ce fel de substanțe nutritive le dați plantelor. În acest fel, puteți oferi plantei exact ceea ce are nevoie, astfel încât să crească mai repede și să producă mai multă hrană.
În loc de sol, semințele sunt plantate într-un mediu de creștere în timp ce încolțesc. Un mediu de creștere este un material care deține semințele (sau uneori rădăcinile) unei plante, dar nu furnizează substanțe nutritive. Există o mulțime de materiale din care mediul de creștere poate fi realizat, cum ar fi fibra de cocos, nisip și pietriș. În unele instalații hidroponice, mediul de creștere are o grosime mai mică de un centimetru; este doar acolo pentru a ține sămânța. După ce semințele încolțesc, rădăcinile cresc din mediu și ajung în apa care este umplută cu minerale și substanțe nutritive. În alte amenajări, rădăcinile stau în mediul de creștere și apa bogată în substanțe nutritive se scurge, astfel încât rădăcinile o pot absorbi. Hidroponica se face de obicei în interior, astfel încât să puteți controla mediul, precum și nutrienții. În acest fel puteți crește mult mai mult într-o perioadă mai scurtă de timp decât ați face într-o grădină tradițională cu sol.
Există multe metode diferite pentru hidroponie care utilizează o serie de tehnici diferite. Tatăl meu predă o clasă de hidroponie chiar aici.
Grădinărit cu picioare pătrate
Grădinăritul cu picioare pătrate este o metodă de grădinărit care folosește paturi ridicate - zone ridicate care promovează accesul ușor. Patul ridicat are adesea o grilă de lemn în partea superioară, care secționează patul în zone de un picior pătrat. Ideea este că, dacă vă creșteți plantele mai aproape, puteți maximiza spațiul din grădina dvs. În funcție de tip, puteți crește oriunde între una (pentru plantele mai mari, cum ar fi pepenele verde) și până la șaisprezece (pentru plantele mai mici) din interiorul unui picior pătrat. Un alt avantaj al unei grădini de picioare pătrate este că îl puteți personaliza în multe moduri diferite. Puteți construi lucruri peste el, cum ar fi un cerc/seră, un cadru de sârmă pentru a ține păsările afară și un spalier pentru ca plantele de viță de vie (cum ar fi castraveții) să crească și să ocupe mai puțin spațiu.
Grădinărit convențional
Cuvântul convențional înseamnă a adera la standardele acceptate. Din păcate, astăzi în agricultura modernă standardele acceptate includ utilizarea de pesticide chimice, îngrășăminte chimice și, uneori, semințe modificate genetic. Dacă o sămânță a fost modificată genetic, înseamnă că ADN-ul său a fost schimbat astfel încât să fie rezistent la bug-uri și/sau boli. Grădinăritul convențional este metoda utilizată de fermierii comerciali, deoarece este adesea cel mai ieftin mod de a cultiva o recoltă mare. Problema cu această metodă este că există o controversă cu privire la faptul dacă utilizarea pesticidelor chimice, a îngrășămintelor chimice și a semințelor modificate genetic este o metodă durabilă și produce alimente sigure pentru a mânca.
Permacultura
Permacultura nu este atât o metodă, cât este un concept. Ideea permaculturii este că totul este organic, se autosusține și că grădina dvs. este ca un ecosistem în miniatură. Prin organic, vreau să spun că nu utilizați pesticide chimice sau îngrășăminte. Permacultura nu are neapărat instrucțiuni pas cu pas, deoarece toată lumea are o idee diferită despre modul în care ar trebui să fie făcută. Înseamnă să faci lucruri precum folosirea îngrășămintelor naturale (compost), amenajarea teritoriului pentru a preveni eroziunea și lăsarea naturii să crească în ritmul propriu.
Aquaponics
Aquaponica este practic hidroponică, dar peștii sunt aruncați în sistem pentru a ajuta la fertilizarea plantelor. Acesta combină hidroponia cu acvacultura, care este practica creșterii peștilor. În această metodă, peștii trăiesc în apa de sub plante. Deșeurile de pește oferă îngrășământ pentru plante, iar plantele acționează ca un filtru natural pentru pești. În acest fel, nu numai că poți cultiva plante pentru hrană, dar poți cultiva și pești pentru hrană.