Vitamina E beneficiază de vitamina E și studiu de absorbție a grăsimilor
Înțelepciunea convențională susține că trebuie să mănânci alimente pline de grăsimi împreună cu ea. După cum arată cercetările noi, este posibil să nu fie cazul.
- Potrivit unui nou studiu, nu este nevoie să consumați simultan grăsimi cu vitamina E pentru ca organismul dvs. să absoarbă vitamina.
- S-a crezut anterior că, deoarece vitamina E este liposolubilă, ar putea fi absorbită numai dacă ați consumat grăsimi cu ea în același timp.
- Acest studiu sugerează că puteți aștepta până la 12 ore pentru a consuma grăsimi pentru a ajuta la absorbția vitaminei E în corpul dumneavoastră.
Pentru a ne menține sănătos și pe partea de sus a jocului nostru, avem nevoie de o varietate de substanțe nutritive. Deși este adesea trecută cu vederea, vitamina E este una dintre ele - avem nevoie de ea pentru a proteja celulele din mușchii și plămânii noștri.
Vitamina E este, de asemenea, solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că corpul tău o absoarbe mai bine atunci când alimente bogate în grăsimi, cum ar fi uleiuri sau avocado, sunt consumate împreună cu ea. Dacă ați auzit vreodată sfatul de a vă mânca salata cu sos de grăsime, de aici provine.
Dar acum, noile cercetări publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică arată că este posibil să nu fie nevoie să consumați simultan alimente bogate în vitamina E și alimente bogate în grăsimi pentru ca organismul dvs. să absoarbă corect vitamina.
În acest mic studiu, participanților li s-a administrat atât vitamina E orală, cât și IV - o formă numită alfa tocoferol, de tipul găsit în uleiul de măsline, nuci și semințe - și fie o masă lichidă de 600 de calorii (cu 40% grăsime, fie 0%) grăsime) urmată de mese controlate sau de o masă lichidă de 600 de calorii cu 0% grăsime urmată de un post de 12 ore și apoi de mese controlate. Fiecare masă controlată a fost alcătuită din 55% carbohidrați, 15% proteine și 30% grăsimi.