Un interviu cu Institutul pentru Nutriție Integrativă; cu Joshua Rosenthal
dacă, la fel ca noi, aveți o obsesie sănătoasă pentru sănătate și nutriție, cu siguranță știți despre Institutul pentru nutriție integrativă. Cu toate acestea, este posibil să nu fiți la fel de familiarizați cu fondatorul școlii, Joshua Rosenthal. Vizionarul din spatele IIN, dl. Rosenthal a creat mai mult decât o școală pentru aspiranți la antrenorii de sănătate, a creat o mișcare, revoluționând domeniul educației pentru sănătate. Cu zeci de mii de studenți și una dintre cele mai unice setări de clasă pe care le veți găsi vreodată (profesorii invitați includ Deepak Chopra, Dr. Andrew Weil, Geneen Roth, Neil Barnard și multe altele), IIN schimbă literalmente lumea profesionalismului sănătății, Așa cum o știm. Domnul. Rosenthal încurajează în permanență studenții de toate vârstele și mediile să preia controlul propriei sănătăți fizice și mentale și să-i îndrume pe ceilalți, așa că am fost încântați să putem să ne așezăm cu această minte strălucită pentru a discuta despre sănătatea adevărată și despre cum este răspândind mesajul său despre programul de nutriție integrativă în întreaga lume.
Ați inovat complet comunitatea de profesioniști care lucrează pentru a îmbunătăți sănătatea în America. Povestiți-ne puțin despre călătoria dvs. și despre cum ați creat această instituție incredibilă. Care a fost momentul în care becul s-a aprins și ați realizat că asta trebuia să faceți?
„Am studiat macrobiotica pe larg cu Michio și Aveline Kushi la Institutul Kushi. Cât am fost acolo, am adoptat dieta macrobiotică și modul de viață timp de mulți ani. În timpul petrecut cu Michio, am văzut că avea o conștientizare profundă a subtilităților preparării și consumului de alimente. El m-a inspirat să îmi angajez viața în acest fel de înțelegere și să o transmit elevilor mei. În plus, Michio a creat Rețeaua și abordarea One Peaceful World. Această abordare îi ajută pe oameni să trăiască armonios prin macrobiotică, creând o minte sănătoasă, o casă și o comunitate.
Misiunea Integrative Nutrition de a crea un efect de sănătate și fericire care transformă lumea reflectă One World Peaceful. Mi-am extins misiunea către viziunea noastră din 2020. Acesta este obiectivul nostru: ca lumea să vadă clar - cu viziunea 20/20 - că mâncarea schimbă totul. În timp ce studiam cu Michio și soția sa, Aveline, a fost o perioadă esențială în viața mea, mi-a aprins și conștiința cu privire la limitările macrobioticii. Acest lucru a stimulat căutarea mea de a aduna o bază mai largă de cunoștințe și informații despre alimente și sănătate. Am început să mă gândesc că sănătatea are mai mult decât să mănânc mâncare sănătoasă. Pe măsură ce am lucrat cu din ce în ce mai mulți clienți, s-au născut teoriile nutriției integrate a alimentelor primare și a bioindividualității. ”
Care sunt cele mai mari obstacole și lecții pe care le-ai învățat pe parcurs?
„Când societatea în ansamblu începe să evolueze și să înțeleagă că alimentele schimbă totul, vom vedea impacturi majore asupra schimbărilor sociale. Este logic că, atunci când oamenii sunt mai fericiți și mai sănătoși, lucrează la locuri de muncă care le îndeplinesc, fac exerciții fizice adecvate, se bucură de relații hrănitoare și dezvoltă o practică spirituală, că ratele criminalității vor scădea, scorurile obținute de elevi vor crește și ratele de obezitate, diabet, bolile de inimă și cancerul vor scădea. Acest lucru arată că trebuie să ducem educația nutrițională în acele zone în care criminalitatea este o problemă. Același lucru este valabil și pentru copii și tineri. Trebuie să votăm cu furculița noastră și să ne facem auzite vocile. În acest moment, guvernul este de partea corporațiilor. Când sănătatea este prioritatea numărul unu în această țară și în întreaga lume, vom vedea beneficiile mișcării noastre. ”