Varză; Piele strălucitoare, fără cusur, Raport de sănătate și frumusețe Beneficiile de frumusețe ale 8 inimi sănătoase

Scopul: Simpson explică faptul că varza conține „indol-3-carbonil, un puternic antioxidant care susține detoxifierea ficatului”. De ce este un avantaj pentru frumusețea noastră? Dezintoxicarea ficatului vă poate „ajuta la reducerea la minimum a toxicităților care se pot acumula în fluxul sanguin, provocând pielea plictisitoare și pătată”. Bonus: Atât varza verde, cât și cea roșie se bucură de beneficii.
Nu ești un mare fan al varzei? Același antioxidant se găsește în broccoli, ridichi, năsturel și napi.
Tip: Dr. Pratt și Kathy Matthew recomandă să mâncați aceste legume „crucifere”, gătite ambele și crude pentru a „obține beneficii optime pentru sănătate” și sugerează, ca exemplu, consumul de „broccoli gătit și varză de Bruxelles și varză crudă mărunțită (roșie și verde) în salate”.
Tomate = piele tânără, fără acnee, protejată
Scopul: Roșii, fructe anunțate de mult timp pentru combaterea cancerului și inima care ajută compușii licopenului și carotenoizii, sunt foarte buni și pentru tenul tău și pentru păr. De ce? Licopenul atacă radicalii liberi care excelează prin aspirarea umidității din celule și descompunerea sistemului de susținere a părului și a pielii. Și, roșiile se laudă și cu „tomatină”, o substanță antiinflamatoare care poate vindeca rănile și poate ajuta acneea.
Tip: Gătirea roșiilor crește substanțial beneficiile lor pentru sănătate, ceea ce ar trebui să fie o veste excelentă pentru fanii sosului spaghetti. Și, în cartea lor „SuperFoods RX”, Dr. Steven Pratt și Kathy Matthews numesc pasta de roșii o „minune pentru alimentele sănătoase” și spun că „întrucât este deosebit de bogată în licopen, folosiți-o [în sosuri, supe și tocană pentru a spori conținutul de nutrienți”. Are și un gust grozav.
Migdale = piele strălucitoare și păr și unghii sănătoase
Scopul: În plus față de grăsimile sănătoase pentru inimă, migdalele au o mulțime de vitamina E, ceea ce este excelent pentru frumusețe, deoarece, așa cum explică Bauer, „este un nutrient care protejează membranele celulare ale pielii de daune pentru a vă menține tenul radiant și tineresc”. Și, așa cum Dr. Steven Pratt spune că „migdalele sunt o sursă excelentă de biotină” (AKA vitamina B-7), care contribuie la menținerea sănătății părului și a unghiilor (și a pielii și a mușchilor).