Ursula Rozum Merităm să știm ce; sunt în mâncarea noastră, în ciuda a ceea ce spune Monsanto
Sunt alimentele modificate genetic de vină pentru scăderea albinelor?
De zeci de ani, bunicul meu a cultivat parii pe mica sa dzialka, un teren comunitar de grădină primit de familia noastră la sfârșitul anilor 1970 sub guvernul comunist polonez. Multe familii au primit parcelele într-un moment de lipsă de alimente. Bunicii mei și-au proclamat întotdeauna cu mândrie legumele ca fiind „naturale” și „fără spray”.
Îmi amintesc de multe ore petrecute la plivit și culegând viermii de varză, iar bunicul meu a preparat un îngrășământ ciudat, dar eficient din urzici fermentate. Pentru copii ca mine, timpul pe dzialka însemna puțină muncă, dar mai ales ascundere, mâncare de fructe de pădure direct din tufișuri și o mulțime de mușcături de țânțari. După zeci de ani de îngrijire a mai multor puieți, așteptând ca aceștia să fie suficient de mari pentru a da o cantitate semnificativă de fructe, bunicul meu este acum îngrijorat că nu va primi pere de la ei.
Albinele vecinului său au murit recent, deoarece au multe stupi de apicultori la scară mică în toată Polonia.
Dispariția albinelor este îngrijorătoare pentru mulți fermieri și grădinari comunitari, precum bunicii mei, care cultivă mici parcele pentru a suplimenta alimentele pe care le cumpără și care se bazează pe albine pentru a-și poleniza culturile. Potrivit ziarului britanic Independent, peste 30 de studii științifice separate au găsit o legătură între neonicotinoizi, pesticide care atacă sistemul nervos al insectelor și numărul de albine în scădere. Decizia din aprilie 2013 a Comisiei Europene - organismul legislativ al UE - de a interzice aceste insecticide s-a bazat pe un studiu al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, care a constatat în ianuarie 2013 că neonicotinoizii prezintă un risc pentru sănătatea albinelor. În timp ce interdicția de doi ani nu a fost unanimă, exercitarea de către CE a principiului precauției a pus sănătatea publică și a mediului în fața intereselor industriei biotehnologiei, care continuă să susțină că neonicatinoizii sunt siguri.
În SUA, agențiile noastre federale de reglementare, Agenția pentru Protecția Mediului și Administrația pentru Alimente și Medicamente, permit industriei biotehnologiei să efectueze propriile teste pentru a demonstra că produsele lor sunt suficient de sigure pentru a le introduce în mediu, făcându-ne (și insecte benefice precum albinele) ) cobai involuntari pentru industria biotehnologică.
Pe 25 mai, Marșul internațional împotriva Monsanto a atras atenția asupra imensei puteri și influenței industriei biotehnologiei asupra sistemului nostru alimentar. În Siracuza, activiști cetățeni au ridicat albina pentru a simboliza efectele nocive ale biotehnologiilor. Micuți, blănoși și esențiali pentru sistemul nostru alimentar, mulți dintre noi văd o cauză comună cu umila bondară. Ne ocupăm doar de propria noastră afacere, încercând să fim cetățeni productivi și să avem grijă de familiile noastre, iar sănătatea noastră este pusă în pericol de otrăvuri și aditivi alimentari de care majoritatea dintre noi nici măcar nu sunt conștienți. În SUA, majoritatea plantelor de porumb, soia și bumbac cultivate sunt cultivate din semințe modificate genetic (GE) dezvoltate de Monsanto. Culturile GE, cunoscute și sub denumirea de organisme modificate genetic (OMG-uri) sunt create prin transferul de material genetic de la un organism la altul pentru a crea trăsături specifice, cum ar fi rezistența la erbicide sau pentru a face o plantă să-și producă propriile pesticide pentru a respinge insectele. Multe culturi GE sunt concepute pentru a permite fermierilor să utilizeze mai multe pesticide, cum ar fi noua varietate de neonicatinoizi și erbicide, la niveluri care obișnuiau să omoare plantele.