Unt de lămâie la grătar Tilapia 101 Gătit pentru doi

8 august 2019 - De Dan Mikesell AKA DrDan - Actualizat 8 august 2019 - 16 comentarii

grătar

Cu o aromă excelentă, această tilapia la unt de lămâie la grătar este fulgioasă și fragedă. Doar urmați aceste instrucțiuni simple pas cu pas pentru o masă excelentă.

Nota editorului: Publicat inițial pe 17 august 2010, care a fost primul an al acestui blog. A fost actualizat cu detalii extinse ale instrucțiunilor și fotografii actualizate.

Oh, atât de simplu și până acolo, pe sănătatea-o-metru, gustul-o-metru și eu-cu adevărat-ar trebui-să-fac-asta-mai-mult-o-metru. Acest lucru este destinat uneia dintre rețetele dvs. preferate.

Există ceva clasic la orice pește cu unt, lămâie și usturoi. Este exact ceea ce aș spune că este gustul tradițional. Să facem asta pe un grătar pentru a adăuga un pic de cărbune și aveți un fel principal de mâncare sănătoasă.

Evaluarea mea, nivelul meu:

Soției mele i-a plăcut, la fel și eu.

Sfaturi Pro: Note de rețetă pentru untul de lămâie la grătar Tilapia

Ce este Tilapia?

Tilapia este denumită frecvent „puiul de pește” datorită gustului său ușor și ușurinței de producție în masă în ferme.

Științific, tilapia este un gen și există sute de specii diferite de tilapia. Există, de asemenea, unele specii similare, care sunt, de asemenea, denumite tilapia, deși din punct de vedere tehnic nu sunt chiar corecte.

Tilapia este un pește nativ de apă dulce din Africa și Orientul Mijlociu, dar a fost distribuit în întreaga lume. Sunt cultivate aproape peste tot, deoarece pot tolera o gamă largă de temperaturi și sunt foarte rezistente.

Într-o notă finală, unele „site-uri de sănătate” de pe internet au atacat tilapia ca fiind nesănătoase folosind titluri „click-bate” precum „mai rău decât slănina”, dar faptele susțin în continuare tilapia ca o sursă bună de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi.

Proaspăt vs. Tilapia congelată

Fie proaspete, fie congelate, ar trebui să fie bine aici. Dar nu am o sursă grozavă de proaspăt.

Un pachet de o liră de tilapia înghețată avea șase fileuri medii pe care le mutasem de la congelator la frig cu o seară înainte.

Gratarul

Această rețetă folosește un grătar fierbinte preîncălzit la mare. Preîncălziți și o tavă sau o grătar. De asemenea, puteți folosi un coș pentru grătar, atâta timp cât puteți întoarce peștele.

Peștele este subțire și aceasta este una dintre puținele rețete pe care le fac cu capacul grătarului deschis.

Alte opțiuni excelente pentru Tilapia

Preîncălziți grătarul cu o tavă sau o tigaie sigură la grătar. Sondă de țiței.

Îndepărtați fileurile uscate.

Într-un castron mic, puneți unt, suc de lămâie și pudră de usturoi. Cuptor cu microunde timp de 10 secunde și amestecați bine.

Periați ambele părți ale fileurilor cu amestecul de unt. Faceți acest lucru repede înainte ca soluția să fie consolidată.

Sare ușor și piper după gust.

Grătiți timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte cu un capac deschis. Se servește fierbinte de pe grătar.


Vrei mai multe rețete de la 101 Gătit pentru doi? Înscrieți-vă la newsletter și primiți toate postările direct în căsuța de e-mail!

Tilapia cu unt de lămâie la grătar

Porții #/Ajustați, dacă doriți, 6 porții

Ingrediente

  • Fill 1 lb file de tilapia - 6 file medii
  • ▢ 2 lingurițe de unt
  • ▢ 2 lingurițe ReaLemon sau aproximativ suc de ½ lămâie
  • ½ ½ linguriță pudră de usturoi
  • ▢ sare și piper

Instrucțiuni

Sfaturi profesionale:

  1. Orice tigaie, grătar sau chiar un coș pentru grătar va funcționa atâta timp cât puteți întoarce peștele.
  2. Preîncălziți o grătar sau o tigaie cu grătar la mare. Un coș pentru grătar nu trebuie să fie preîncălzit.
  3. Dacă este înghețată, tilapia trebuie dezghețată complet. Doar mutarea tilapiei înghețate de la congelator la frigider peste noapte va face bine.
  4. Aceasta este una dintre puținele rețete pe care le prepar cu un capac deschis

Aveți mai multe întrebări? Faceți-o perfectă pentru prima dată și de fiecare dată. Nu ratați, verificați postarea completă de mai sus. Aproape fiecare rețetă include instrucțiuni foto pas cu pas ușoare, astfel încât să vă puteți vizualiza gătind această rețetă împreună cu sfaturi și opțiuni utile.

Nutriție

Publicat inițial pe 17 august 2010

& downdownarrows; NOILE COMENTARII POATE FI INTRATE ÎN PARTEA DE jos ALE PRIMEI PAGINI DE COMENTARII & downdownarrows;

Comentariile sunt, în general, binevenite cu privire la rețete. Păstrați-l politicos, vă rog. Observațiile grosolane sau snarky vor fi șterse. Consultați Ghidul pentru comentarii pentru mai multe informații despre comentarii sau dacă comentariul dvs. nu a apărut. Comentând, acceptați Ghidul pentru comentarii.