Unele diete Keto ar putea face această afecțiune a pielii mult mai gravă, avertizează oamenii de știință
Persoanele cu psoriazis ar trebui să evite anumite diete ketogenice, au avertizat oamenii de știință care au studiat impactul acestuia asupra șoarecilor.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi a crescut în popularitate în ultimii ani, deoarece cercetările sugerează că ar putea ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și la controlul nivelului zahărului din sânge.
Autorii noului studiu publicat în Journal of Investigative Dermatology subliniază că se crede că are și proprietăți antiinflamatorii. Prin urmare, Keto a stârnit interesul dermatologilor care tratează afecțiuni precum psoriazisul: o boală cronică autoimună care face ca celulele pielii să crească mai repede decât în mod normal. Cercetările anterioare au sugerat că grăsimile saturate ar putea agrava simptomele psoriazisului, ceea ce face să se dezvolte pe corp pete de piele groasă, roșie și solzi.
Majoritatea adepților dietei keto obțin până la 30% din caloriile lor din surse de proteine și limitează alimentele cu conținut ridicat de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi - echivalentul a două mere medii. Acest lucru pune corpul într-o stare a ceea ce este cunoscut sub numele de cetoză, unde acizii grași numiți cetone sunt produși și utilizați pentru energie în loc de carbohidrați.
Autorii studiului, publicat în Journal of Investigative Dermatology, au investigat modul în care dieta ketogenică ar putea afecta șoarecii cu o afecțiune similară psoriazisului.
Echipa a pus rozătoarele pe o versiune extremă a dietei ceto - de obicei urmată doar de cei cu epilepsie rezistentă la tratament. Au prezentat 77 până la 80 la sută grăsimi, 15 până la 25 la sută proteine și doar 5 până la 10 la sută carbohidrați.
Cercetătorii au descoperit că animalele care au consumat alimente grele în ceea ce sunt cunoscute sub numele de trigliceride cu lanț mediu (MCT), în special atunci când sunt asociate cu acizi grași omega-3, au văzut că pielea lor se înrăutățește. Alimentele precum uleiul de cocos, produsele lactate și uleiul de sâmburi de palmier conțin niveluri relativ ridicate de MCT, în timp ce omega-3 se găsește în uleiul de pește și alimente precum semințe de in, semințe de chia și nuci.