Tot ce trebuie să știți despre prepararea meselor
Nu aveți obiceiul de a planifica din timp? Aceasta poate fi o rețetă pentru dezastru atunci când vine vorba de obiectivele dvs. nutriționale. Aflați avantajele pregătirii mesei și sfaturi de specialitate pentru a face procesul mai ușor.
Imparte asta
Alăturați-vă Oxygen Mag
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă Oxygen Mag
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Ai fantezat vreodată despre cât de ușoară ar fi viața dacă ai fi șarpe? Știi, așa că ar trebui să mănânci doar o dată pe săptămână! Gândiți-vă la tot timpul pe care l-ați economisi în fiecare zi, fără a fi nevoie să găsiți în mod constant rețete, să cumpărați alimente, să spălați, să tăiați și să gătiți ingrediente și să curățați o bucătărie dezordonată. Nirvana, corect?
Soluția pe care o căutați este simplă: pregătirea mesei. Dar ce înseamnă prepararea mesei? În loc să parcurgeți rutina zilnică istovitoare enumerată mai sus, alegeți să vă planificați și să vă pregătiți unele sau toate mesele în avans. Acest lucru ar putea însemna să vă pregătiți prânzul cu o seară înainte, să gătiți în loturi sau să gătiți în prealabil toate mâncărurile și să le porționați săptămâna în containere pentru a lua și merge.
Frumusețea preparatului pentru masă este că se poate adapta pentru a se potrivi cu experiența dvs. de gătit, stilul de viață și nevoile personale ale dietei - și cu siguranță nu trebuie să arate ca o capodoperă vrednică de artă sau demnă de Instagram, dacă abilitățile dvs. nu sunt demne de și steaua Michelin.
„Pregătirea meselor este ca și cum ai crea propria ta linie de mese cu microunde adaptate în funcție de preferințele tale exacte”, spune Gabrielle Fundaro, Ph.D., profesor de științe fizice, nutriționist sportiv certificat și antrenor al Periodizării Renașterii. „Multor oameni le place să-și împacheteze toate micul dejun pentru dimineți aglomerate sau prânzuri pentru a mânca la birou. Sau puteți alege, de asemenea, ce mese doriți să pregătiți dacă nu doriți să luați fiecare masă pentru săptămână ".
Cele 7 avantaje ale preparării mesei
De ce pregătirea mesei? Există multe motive pentru care este considerată o bună practică. Emmie Satrazemis, RD, CSSD, director nutrițional la Trifecta, numește următoarele șapte beneficii:
1. Îndepărtarea ispitei
Ai fost vreodată lovit de foame și nu ai nimic la îndemână să mănânci? Da, asta se întâmplă probabil zilnic. Și poate că singurul lucru din apropiere este mâncarea rapidă sau acea rămășiță de tort aniversară pe care colegul tău de muncă a adus-o la birou. Pregătirea meselor vă asigură că aveți întotdeauna opțiuni care se potrivesc nevoilor dvs. dietetice, deoarece ați planificat în prealabil și v-ați adus propriile alimente (sau aveți ceva ușor de luat de la frigider dacă primiți un caz de munchies în timp ce vă uitați la televizor). Acest lucru face ca respectarea dietei să fie semnificativ mai ușoară.
2. Control total
Când vă pregătiți propriile mese sau planificați ce să mâncați în avans, veți fi un nebun control total (într-un mod bun). Obțineți un control complet al caloriilor și un echilibru macro și limitați utilizarea ingredientelor nedorite, cum ar fi adăugarea de zahăr, sare și grăsimi. De asemenea, vă asigurați că obțineți opțiuni de cea mai bună calitate și mai multe ingrediente proaspete, deoarece le selectați singur. Pe scurt, prepararea meselor este bună pentru pierderea în greutate și pentru întreținere.
3. Managerul foamei
Unul dintre beneficiile preparării mesei este că vă ajută să vă controlați foamea, deoarece puteți mânca imediat ce vă este foame, mai degrabă decât să așteptați să decideți și apoi să găsiți o sursă de hrană. Gestionarea foametei înseamnă adesea că nu vei mânca în exces atunci când te așezi în sfârșit la o masă, deoarece nu vei fi la fel de nebunesc.
4. Timesaver
Când se face corect, prepararea mesei poate economisi destul de mult timp. Fie că pur și simplu preparați ingrediente sau gătiți toate mesele săptămânal în fiecare duminică după-amiază, când ajungeți acasă după o zi lungă, veți fi recunoscător că nu trebuie să vă faceți timp pentru a merge la magazin sau poate chiar bucătar. Acest lucru vă poate lăsa mai mult timp să vă antrenați, să vă jucați cu copiii sau chiar să vă bucurați de o baie cu bule fără vină, pentru că o meritați.
5. Economisitor de bani
Prețul alimentelor în avans este o altă parte a ecuației de pregătire a mesei, ceea ce înseamnă că controlul porțiunii dvs. are acum control al costurilor. Probabil economisiți bani, deoarece nu comandați fiecare prânz și/sau cină și puteți alege rețetele de preparare a meselor pe baza vânzărilor la magazinul alimentar, dacă doriți.
6. Eliminator de deșeuri
Acest lucru merge mână în mână cu economisirea banilor: după ce ați stabilit o rutină de pregătire a meselor, veți ști exact cât din fiecare ingredient de care aveți nevoie, ceea ce reduce și risipa de alimente. Nu va trebui să vă mai asistați niciodată la fructele și legumele voastre care se ofilesc în sertarul mai friguros în timp ce apelați la mâncare.
7. Stres Remover
Ați observat vreodată cum dieta, în special reducerea caloriilor, vă poate determina să vă gândiți la mâncare all.day.long.? Ca să nu mai vorbim, puterea voinței dvs. se scurge mult mai repede și este mai probabil să vă abandonați planul atunci când sunteți obosit sau „nu aveți chef” pentru a face alegeri mai sănătoase. Unul dintre cele mai importante beneficii ale preparării mesei este că poate ajuta la reducerea stresului care vine odată cu încercarea de a mânca mai sănătos. Rezolvarea tuturor deciziilor dvs. alimentare în avans vă eliberează cu adevărat o parte din voința și stresul mental, ajutându-vă să vă atingeți obiectivele mai repede și cu mai multă ușurință.