Tort cu ciocolată bogată în proteine, găuri de gogoși
Mereu ezit să declar o rețetă nouă cea mai bună rețetă de pe blogul meu, din cauza părtinirii recenziei și a tot jazz-ul. Așadar, voi spune doar că aceste găuri de gogoși coapte în proteine sunt în primele cinci.
Sincer, nu sunt sigur cum să descriu bucuria pe care o experimentezi atunci când muști într-una. Sunt ușor crocante la exterior, dar umede ca tortul de ciocolată perfect în interior. Iar exteriorul de zahăr pudră le conferă un gust răcoros, perfect dulce.
Amazeballs. (În mod ironic, aceasta a fost una dintre cele mai populare sugestii de titlu când mi-am sondat Instagram-ul.)
Și, ca întotdeauna, am făcut tot posibilul ca lucrurile să fie simple.
Ingrediente pentru găuri de gogoși la cuptor cu tort de ciocolată
Mai jos, voi parcurge câteva note de schimb de ingrediente și modificări ale rețetei.
Cofetari Swerve
Aceste găuri de gogoși proteice necesită cofetari Swerve în aluatul în sine. Uită-te la cât de umed este centrul de dedesubt! Dacă nu aveți la îndemână, puteți încerca să adăugați mai mult amestec de budincă sau alți agenți de îngroșare amestecați cu un alt îndulcitor cu conținut scăzut de calorii.
Cu toate acestea, pentru stratul de zahăr pudră, va fi ceva mai dificil să replici adevărata textură a zahărului pudră cu pulbere de proteine și zahăr granular amestecate împreună. Dar chiar și fără exteriorul de zahăr pudră perfect, aceste găuri de gogoși proteice sunt încă delicioase!
Ultimul meu cuvânt despre Swerve ar fi că, dacă sunteți pe gard despre cumpărarea unora, este unul dintre cele mai bune ingrediente pe care le-am întâlnit de ceva timp. Pentru deserturile bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii, este un schimbător de jocuri. Și nu credeți că este un ingredient cu o singură rețetă. Iată alte rețete pe care le-am făcut cu Swerve: