Top 6 alimente bogate în vitamina C - Alimente NDTV

Există multe beneficii ale alimentelor bogate în vitamina C. Este un nutrient esențial, deoarece ne lipsește capacitatea de a-l sintetiza și, prin urmare, trebuie să-l derivăm din alimente bogate în vitamina C.

Harnoor Channi-Tiwary, NDTV | Actualizat: 03 noiembrie 2017 17:07 IST

alimente

Faptul că vitamina C trebuie să fie o parte esențială a dietei noastre este cunoscut. Este unul dintre acele lucruri despre care știm cu toții, cum ar fi importanța de a rămâne hidratat și de a avea multă apă. Dar săpați puțin mai adânc decât asta și vă puteți da seama că nu știm cu adevărat de ce avem nevoie de ea, care sunt alimentele bogate în vitamina C și cât de mult avem nevoie cu adevărat?

„Există multe beneficii ale vitaminei C. Este un nutrient esențial, deoarece ne lipsește capacitatea de a o sintetiza. Ne protejează oasele, ne ajută la construirea țesuturilor și este un factor important în absorbția fierului. Este, de asemenea, un antioxidant foarte puternic. Trebuie să vă asigurați că obțineți doza zilnică de vitamina C, deoarece este o vitamină solubilă în apă și nu o cantitate mare din aceasta este stocată în organism ”, spune dr. Rupali Dutta, nutriționist șef clinic la Spitalul Fortis-Escorts.

Vitamina C este un nutrient esențial pentru corpul nostru din cauza lipsei capacității corpului nostru de a o sintetiza.

Beneficiile vitaminei C

Cunoscută și sub numele de acid L-ascorbic sau ascorbat, vitamina C este un nutrient esențial pentru ființele umane. Mai jos sunt câteva dintre numeroasele sale avantaje:

1. Prevenirea scorbutului: Deși acum este o boală rară, la un moment dat, Scorbut era o amenințare reală și obișnuită printre marinarii care petreceau perioade lungi de timp pe mare. Când produsele proaspete s-au epuizat, marinarii au suferit un deficit de vitamina C, ceea ce a dus la Scurvy.

2. Tratamentul răcelii comune: Cunoscut pentru a spori imunitatea, acesta este cel mai bine cunoscut beneficiu al vitaminei C. Deși nu poate ajuta la prevenirea răcirii, poate reduce severitatea simptomelor și poate scurta durata aceleiași.

3. Antioxidant: În termeni simpli, un antioxidant ajută la menținerea sub control a reacțiilor chimice dăunătoare din corpul nostru. Aceste reacții ne pot afecta ochii și multe alte lucruri. Antioxidanții acționează ca un neutralizant și ajută organismul să mențină status quo-ul.